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Conocida también como guapurú, puede consumirse fresca y en mermeladas, jugos, helados y vinagres. Su incorporación al Código Alimentario habilitó su producción y comercialización.
En una una nueva Jornada a Campo del Ipcva se abordó la eficiencia productiva, el agregado de valor, la trazabilidad, el manejo del estiércol de una producción ‘chica’.
La 9.ª Reunión Internacional de Riego, organizada por el INTA Manfredi, Córdoba, reunirá a destacados especialistas, productores y empresas para abordar la optimización del agua, el uso de inteligencia artificial,...
Los envíos totalizaron 2.580 toneladas por más de USD 20 millones entre enero y agosto de 2026, con un crecimiento del 18% en valor respecto de igual período de 2025.
Un informe técnico advierte que las inundaciones y las dificultades de acceso a los campos de Necochea, Lobería y San Cayetano podrían provocar pérdidas de hasta US$ 153 millones en...
Con 30 empresas exportadoras y un pabellón de 1.000 metros cuadrados, el IPCVA participará en una de las ferias de alimentos más importantes del mundo. Las nuevas exigencias ambientales, las...
El evento que celebra la cultura del mate y la yerba mate argentina, este año vuelve a La Rural, será entre el 17 y el 18 de cotubre próximo.
Dictó una medida cautelar interina que estará vigente hasta que la Justicia federal de Bariloche resuelva sobre el reclamo.
Limita el acceso de los productores a los frigoríficos y a los canales comerciales. Desde Carbap reclamaron también coordinar políticas entre la Provincia, los municipios yherramientas de financiamiento.
Santiago Blondel advirtió sobre el impacto del uso de madera de especies nativas. Pide desarrollar plantaciones específicas para abastecer los fuegos de la gastronomía.
El proyecto del PRO tuvo dictamen en un plenario de comisiones y llegaría al recinto en la próxima sesión. La iniciativa incorpora al Código Penal delitos por el ingreso no...
La Corte suspendió la derogación de la Ley de Tierras y restableció provisoriamente los límites a la compra por extranjeros
La informalidad de las majadas le pone límite a la producción ovina de carne en la PBA @CARBAP_ARG @ecomedios1220
Un chef cuestionó el uso de quebracho colorado para el asado y propuso producir leña sustentable @Confiar_org
