Uruguay exportará cortes vacunos a Egipto
Egipto compró a Uruguay más de 79.000 vacunos en pie el año pasado. Ahora está evaluando 18 frigoríficos para aprobar los envíos de carne fresca.
BUENOS AIRES (NAP) Uruguay reanudará sus exportaciones de carne vacuna a Egipto, una vez que sus autoridades sanitarias auditen, evalúen y aprueben el proceso industrial de 18 plantas frigoríficas del vecino país.
Una misión sanitaria de Egipto iniciará el lunes las inspecciones de las 18 plantas frigoríficas en una actividad que se prolongará hasta el 8 de agosto y que, con la actualización de la habilitación, apunta a reanudar los negocios con ese mercado.
Se trata de un interesante destino para la venta de ganado en pie de Uruguay. En 2014, Egipto compró 79.439 bovinos, 54% del total exportado, indicó el diario uruguayo El Observador.
Ahora, por iniciativa de una empresa que tiene interés comercial para colocar carnes en ese mercado, se activaron las gestiones y se concretó esta instancia, con lo cual durante tres semanas dos inspectores egipcios estarán auditado un grupo de plantas industriales de el país, destacó a la publicación el director general de los Servicios Ganaderos del MGAP (Ministerio de Ganadería, Agriculura y Producción), Francisco Muzio.
La actualización de la habilitación de frigoríficos que se tramita corresponde para los negocios de carne bovina y también para la carne ovina.
Según operadores comerciales, se trata de un mercado interesante para la colocación de cortes del delantero y menudencias, así como también para diversos cortes ovinos en forma zafra.
Por otra parte, Muzio señaló que ya se encuentra operativo Panamá, una plaza comercial que sobresale por una fuerte dinámica turística, lo que facilita la negociación de cortes de alto valor. Como mercado que se abre sanitariamente, resta luego trabajarlo desde el punto de vista comercial, sostuvo el funcionario del MGAP.
El director de Frigorífico Solís, Jorge González, dijo a El Observador que es importante tener la mayor cantidad de países sanitariamente habilitados, pero relativizó la fuerza que puedan tener los negocios con esos destinos.
Explicó que Egipto puede ser un mercado importante para algunas menudencias, como puede ser hígado y eventualmente para algunos cortes del delantero(Noticias AgroPecuarias).
EB
