La carne y sus derivados la gran protagonista de Anuga
La próxima edición de la muestra internacional de alimentos alemana será entre el y el de octubre de 2017
BARCELONA (NAP) La carne y los productos de origen cárnicos fueron los auténticos protagonistas de la feria internacional alimentaria, de Anuga, ya que contaron con un total de 833 expositores, entre ellos industriales de Argentina.
La tradicional muestra bi anual se desarrolló entre el 10 y el 14 de octubre en la ciudad alemana de Colonia con la participación de 108 países provenientes de los cinco continentes y la presencia de nada menos que 7.063 expositores que ofrecieron sus productos en los 280 mil metros cuadrados de los once pabellones.
En el pabellón 5.1 se encontraban fundamentalmente los derivados cárnicos mientras que en el 6 y el 7 se puede encontrar carne fresca de vacuno, aves y ovino-caprina procedente de todas partes del mundo.
En esta ocasión España conto con una amplia representación de industrias cárnicas, muchas de ellas participando bajo el pabellón del ICEX que contaba con stands en muchos de los sectores, indicó el sitio español Eurocarne.
En el caso de la Argentina, la industria cárnica de este país asistió con el apoyo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA y de la Fundación Exportar, acompañada por una nutrida delegación de representantes de la industria y de organismos oficiales.
La feria Anuga es aprovechada por las empresas cárnicas para presentar novedades de producto. Algunas de ellas ya están presentes en el mercado español y en otros casos están destinadas especialmente a los mercados extranjeros
La próxima edición de la feria, del 7 al 11 de octubre de 2017, volverá a reunir a la industria alimentaria europea (Noticias Agropecuarias).
EB
