Productores mapuches obtienen más de cuatro mil kilos de truchas
Las tareas están a cargo de jóvenes de la comunidad, quienes fueron capacitados en distintos temas como clasificación para la cosecha, faena, acondicionamiento y manipulación del producto.
NEUQUEN (NAP) Una agrupación de productores mapuches de la zona de Aluminé, Neuquén, que lleva adelante un proyecto acuícola, logro obtener 4500 kilos de truchas arcoiris a casi un año de haber obtenido la primera cosecha, con peses de muy buena calidad, financiamiento recibido del Proyecto de Recuperación Productiva Post Emergencia.
El pescado, considerado de muy buena calidad en cuanto al peso por cada pieza y color de la carne, es faenado en Aluminé y comercializado en su mayoría en Neuquén capital y en menor medida en Junín de los Andes y San Martín de los Andes.
De esta manera avanza a paso firme el proyecto que se complementa con actividad ganadera y servicios turísticos que brinda la agrupación, apuntando a acciones de diversificación productiva.
El proyecto busca mitigar la situación de los pobladores rurales afectados por las cenizas del volcán Puyehue-Cordón Caulle recuperando sus capacidades productivas, mejorando sus explotaciones agropecuarias, infraestructura y servicios públicos. Con el fin de fomentar la forma de producción asociativa y comunitaria se trabaja con asociaciones, cooperativas, comunidades de pueblos originarios y grupos de hecho.
La iniciativa cuenta además con el acompañamiento del ministerio de Producción y Turismo de Neuquén en la gestión de fondos y la asistencia técnica, a través de la subsecretaría de Producción y el Centro PyME-Adeneu.
La iniciativa
Los trabajos para instalar la granja piscícola se pusieron en marcha en 2015 e incluyeron la incorporación de toda la infraestructura necesaria (sistema de jaulas flotantes, redes de contención, un galpón), una lancha, un vehículo acondicionado con equipo de frío para el transporte de la producción, indumentaria, equipamiento, insumos y capacitaciones.
En este proyecto se invirtieron más de un millón de pesos que se gestionaron a través de la Unidad de Cambio Rural (UCAR), en el marco del Proyecto de Recuperación Productiva Post Emergencia y se contó con el acompañamiento de técnicos de la Provincia.
Las tareas están a cargo de jóvenes de la comunidad, quienes fueron capacitados en distintos temas como clasificación para la cosecha, faena, acondicionamiento y manipulación del producto.
El embalse Piedra del Águila es el segundo centro de cría acuícola de la provincia, y tiene una temperatura propicia para la producción de trucha arco iris. En ese marco, se considera “innovador” que una comunidad como la de Ancatruz haya consolidado una nueva propuesta productiva de estas características.
La agrupación, además de esta actividad productiva, ha ejecutado otros dos importantes proyectos para la mejora de los servicios que brinda en un emprendimiento turístico que administra a un kilómetro de la granja acuícola, que es muy visitado por pescadores y turistas. Cuenta con rukas (dormis) equipadas, quincho, proveeduría, sanitarios y otros servicios para turistas.
