Arrancó la nueva edición de la Fiesta de la Papa en Otamendi
Los visitantes del stand del INTA podrán conocer la actualidad organizativa, productiva y tecnológica de tres Grupos de Cambio Rural II
COMANDANTE OTAMENDI, Buenos Aires (NAP). Este jueves se inició la 30ª Edición de la Fiesta Provincial de La Papa que cada año se realiza en la Plaza General Belgrano de esta ciudad del partido de General Alvarado; muestra que permanecerá abierta hasta este domingo.
“El cultivo de papa en el sudeste de la provincia de Buenos Aires es uno de los más tradicionales y fue por eso que el Inta Balcarce fue creado: para trabajar en papa y ganadería. Por eso, ser parte de la Fiesta de la Papa es de suma importancia para Inta Balcarce porque nos permite mostrar el trabajo que se realiza en investigación y extensión”, dijo el director de la Estación Experimental Agropecuaria ‘Balcarce’ del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Carlos Mezzadra introdujo así a la larga enumeración en que el Inta Balcarce está presente en la Fiesta. Por empezar cuenta con un stand institucional, en donde los visitantes podrán consultar a profesionales de esta estación y de las agencias de extensión de Otamendi y Mar del Plata para acceder a las actividades que lleva adelante la institución. En este espacio también estará disponible información sobre los programas sociales ProHuerta y Cambio Rural.
También se presenta la experiencia de trabajo conjunto con Papas Fritas Gauchitas y una degustación de papa organizada por el Grupo de Investigación en Papa (Propapa) del Inta Balcarce.
Además, quienes visiten el stand tendrán la oportunidad de conocer cuál es la actualidad organizativa, productiva y tecnológica de tres Grupos de Cambio Rural II. Se trata del grupo de Paperos del Sudeste, del grupo apícola Azahares del Sudeste –que además realizarán degustación de miel y exhibición de equipos de trabajo– y el Grupo de Kiweros del Sudeste.
También participarán del stand del Inta el Centro de Educación Agraria de Miramar y la Chacra Experimental Miramar, acercando información sobre sus acciones en el territorio.
Un espacio consolidado en la Fiesta es la Feria Tierra Sana con la exposición y venta de productos agroecológicos. Los productos familiares que se comercializan son: mermeladas y dulces en almíbar, hortalizas en vinagres, dulce de leche, miel pura, plantas aromáticas y medicinales desecadas, panificados, panificados integrales, galletas de avena, barritas de cereales, plantas ornamentales, florales y aromáticas, entre otras (Noticias AgroPecuarias).
EB
