La producción de aceite de girasol bonaerense aumento 12 por ciento
<strong>Fue durante los primeros nueve meses del años. Estado bonaerense concentra el 55 por ciento de la producción de esta oleaginosa
LA PLATA (NAP) Un aumento del 12 por ciento experimentó la producción de aceite de girasol, alcanzar más de 537,200 toneladas, en la provincia de Buenos Aires entre enero y septiembre de 2017, comparado con igual período de 2016, indicó este viernes el ministerio de Agroindustria provincial.
Cabe destacar que la provincia concentra el 55% de la producción de girasol del país y el 45% de la industrialización. El principal producto comercial y económico de este proceso es el aceite.
El aceite de girasol que se genera en el territorio bonaerense se destina en un 65% al mercado externo. Para el año 2016, esas exportaciones alcanzaron un valor de U$320 millones y se espera que el 2017 este monto sea mayor, siendo que la Argentina es el tercer exportador mundial de ese producto crudo.
Además, desde el Observatorio de Datos Estratégicos indicaron que la mayor industrialización de girasol va acompañada de un crecimiento en la producción primaria de la oleaginosa. En el último año la producción de girasol tuvo un incremento del 9%, alcanzando así las 1,9 millones de toneladas y las perspectivas para la campaña 2017/18 son muy buenas, con una intención de siembra de 835.000 has, el avance se encuentra en un 80% se destacan las muy buenas condiciones para la siembra en la zona del sudeste que es una de las principales regiones productivas de este cultivo.
La cadena de girasol bonaerense genera más de 15.000 puestos de trabajo centralmente en el interior. El 32% de los mismos se encuentran en la fase industrial, siendo esta una fuente de empleo estratégica para las economías locales.
En ese sentido, ministro Leonardo Sarquís subrayó que “la producción con agregado de valor genera oportunidades comerciales para el complejo agroindustrial de la Provincia y crea puestos de trabajo genuinos, que es uno de los principales ejes sobre los que trabajamos con la Gobernadora María Eugenia Vidal”.
El Observatorio de Bioeconomía y Datos Estratégicos de la Agroindustria bonaerense -puesto en marcha meses atrás- tiene como objetivo el de desarrollar un ámbito institucional orientado a sistematizar, analizar y difundir información del sector en el territorio provincial.
Se trata de un espacio que promueve instancias de formación y discusión sobre la coyuntura y las problemáticas estructurales del sector, y que dará difusión a las estrategias y oportunidades de agregado de valor(Noticias AgroPecuarias)
EB
