La AFIP duplica los esfuerzos para reducir la evasión en la cadena de la carne
La actitud es el principal flagelo que condiciona y posterga el crecimiento de este sector de la economía del país
El Registro apunta a mejorar la transparencia en la cadena de carnes
BUENOS AIRES (NAP) La publicación de la reciente Resolución 4256, en el Boletín Oficial, que obliga a los frigoríficos a generar un Remito Electrónico Cárnico (REC), que apunta a generar más transparencia en el mercado de la carne, fue aplaudida por el Consorcio Exportador de Carnes ABC, al dar a conocer su conformidad con esa medida, que será el único documento de validez para el traslado de carnes y subproductos derivados de la faena de hacienda bovina.
“Se trata de una medida de sustancial importancia”, que colabora con la formalización y transparencia de la cadena de ganados y carnes, que se complementa con el pago a cuenta de IVA y aportes previsionales, y la instauración del sistema de cámaras y cajas negras en todos los establecimientos faenadores”, aseguró el presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino.
Para el ejecutivo, esa Resolución contribuye a eliminar “el alto grado de evasión que existe en todos los eslabones de la cadena pecuaria”, actitud considerada el principal flagelo que condiciona y posterga el crecimiento de este sector de la economía del país y, en consecuencia, impide su desarrollo tanto en el mercado doméstico como en el internacional”, añadió Ravettino, en un comunicado de prensa.
En un comunicado, la entidad reconoció los esfuerzos de los gobiernos nacional y provincial por desarrollar un efectivo cronograma de medidas tendientes a formalizar el sector, que debe “aún intensificarse para otorgar una solución definitiva al histórico problema de la evasión en ganados y carnes”.
La entidad propone como acción a futuro un plan integral para avanzar con el sistema de comercialización considerado “obsoleto y con graves perjuicios para los trabajadores y repartidores de medias reses”, consensuado con todos los actores de la actividad.
“Es necesario que se otorguen las garantías necesarias de sanidad e inocuidad que un producto como la carne bovina debe tener, en pos de la seguridad alimentaria de todos los consumidores del país”, concluyó Ravettino(Noticias AgroPecuarias).
