El Senasa inauguró la primera etapa de un laboratorio vegetal
Funciona en Martínez y se integró también al de sanidad animal. El laboratorio del Senasa cuida la sanidad de la producción y la inocuidad de los alimentos.
El nuevo servicio atenderá la sanidad de los alimentos de origen vegetal.
BUENOS AIRES (NAP) Con el objeto de llevar adelante un control m{as eficeinte de la sanidad de las semillas y los alimentos de origen vegetal SENASA (Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) inauguró este miércoles un la primera etapa de laboratorio ubicado en la localidad bonaerense de Martínez
“Es una alegría poder mostrar lo que hacemos para cumplir nuestro rol en la sociedad de cuidar la sanidad del sistema productivo, hacerlo sustentable en el tiempo y garantizar alimentos inocuos para los consumidores”, señaló el presidente del Senasa, Ricardo Negri, durante el acto de inauguración de la primera etapa de las instalaciones del Laboratorio Vegetal.
Del acto participaron, además, el Secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere; su par bonaerense, Leonardo Sarquís; el vicepresidente del Senasa, Guillermo Rossi; el intendente de San Isidro, Gustavo Posse y el director general de Laboratorio y Control del Senasa, Rodrigo Bunge, entre otros.
El Laboratorio de Referencia del Senasa ubicado en Talcahuano al 1600 tiene por objetivo definir y establece los métodos y protocolos de análisis oficiales utilizados en la Argentina, en el ámbito de su incumbencia. Considerado el primero en su tipo en América Latina, está constituido por dos laboratorios centrales: Animal y Vegetal. En sus 9 mil metros cuadrados trabajan 300 profesionales.
“La integración de los laboratorios Animal y Vegetal del Senasa es fundamental. Significa una mirada de largo plazo en el rol del Organismo como garante de la inocuidad de los alimentos que consumen los argentinos y de los países que compran nuestros productos”, aseguró Negri.
También destacó a “los profesionales que integran el Laboratorio, que es de referencia internacional. Ellos son parte fundamental del trabajo del Senasa para cuidar la sanidad e inocuidad de los agroalimentos argentinos”.
Los análisis que se realizan en ambos laboratorios del Senasa resultan un aporte esencial para el control de plagas y enfermedades que pueden afectar a los productos agropecuarios y atentar contra la inocuidad de los alimentos que consumirá la poblaci{on. También resultan claves para el control y erradicación de enfermedades y plagas, que juegan un rol esencial en el mantenimiento de los estatus fitozoosanitarios alcanzados por la Argentina y para la conservación y ampliación de mercados externos.
Negri resaltó asimismo, que “los laboratorios del Senasa trabajan para darle soporte a la cadena productiva agroalimentaria en todo el país previniendo plagas y enfermedades y garantizando la inocuidad”.
La obra inaugurada formada por la planta baja, piso técnico e invernáculo que aloja a la Coordinación de Plagas, Enfermedades de las Plantas y Bioinsumos – demandó una inversión de 9 millones de dólares en infraestructura y fue diseñado según normas de bioseguridad nacionales e internacionales.
Una vez terminada la obra, se mudarán a las nuevas instalaciones las dos coordinaciones restantes: la de análisis de inocuidad vegetal y la de agroquímicos, fertilizantes y contaminantes inorgánicos.
El Laboratorio Vegetal del Senasa se ocupa de certificar los estudios para la detección e identificación fitosanitaria de plagas de importancia cuarentenaria para la Argentina y países compradores de productos nacionales de origen agrícola; la detección de sustancias contaminantes en productos de origen vegetal; y la realización de controles de inocuidad en ese tipo de productos.
Además extiende los certificados argentinos de calidad exigidos por mercados compradores y, certificar la calidad de los insumos químicos y/o biológicos de uso agrícola.
Por otra parte, el Laboratorio Animal del Senasa está posicionado entre los diez del mundo que cuentan con un Nivel 4 de bioseguridad de acuerdo con los parámetros de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y es el primero en su tipo en América latina por sus modernas instalaciones (Noticias AgroPecuarias).
