Limousin este año también estará en Palermo
La jura de la raza será el viernes 2 de agosto, y estará a cargo del Dr. MV Santiago Debernardi, perteneciente al equipo técnico de la División Carne de la empresa de genética Juan Debernardi.
La raza de origen francés vuelve a Palermo 2019
BUENOS AIRES (NAP) La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) estará presente nuevamente en la mayor exposición ganadera de pedigree de la región. Exhibirá la genética de una raza carnicera caracterizada por su mayor rendimiento, a raíz de su mejor relación hueso/carne, y su gran calidad como raza cruzante. El viernes 2 de agosto, será la jura de clasificación en la, pista central de la SRA, y ese mismo día se rematarán los ejemplares premiados.
La raza de origen francés Limousin (*) estará en la 133° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional que organiza la Sociedad Rural Argentina en su predio de Palermo, CABA, entre el miércoles 24 de julio y el domingo 4 de agosto. Llevará 42 animales de pedigree de 7 cabañas. Una particularidad del conjunto de animales Limousinque este año se exhibirán en el Pabellón Amarillo y competirán en la pista central de Palermo, es que 8 de ellos serán vacas con cría, un número inusual para la raza en una misma muestra.
Habrá 42 animales de pedigree de estas 7 cabañas: Don Federico (Castelli, BA), La Cotidiana (Chenaut, BA), La Esmeralda (Iriarte, BA), La Madreselva (Balnearia, Cba.), Las Martas (Rauch, BA), La Juana (Santa Regina, BA) y Santa Narcisa (Gral. Belgrano, BA), del Centro Educativo para la Producción Total (CEPT) N° 1, del paraje Colonia el Salado.
La jura de la raza será el viernes 2 de agosto, y estará a cargo del Dr. MV Santiago Debernardi, perteneciente al equipo técnico de la División Carne de la empresa de genética Juan Debernardi.
Respecto de las características de la raza, Mónica Schmale, presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), destacó que “el Limousin, por su menor relación hueso/carne ofrece un mayor rendimiento carnicero, superior en un 3% al gancho y en un 5% al despostado, respecto de otras razas”. También señaló sus cualidades en los cruzamientos, citando el registro del ganado Limflex, (cruza de Limousin con razas británicas), mediante el cual el productor puede decidir con flexibilidad -desde un 50% en adelante- qué porcentaje de sangre Limousin necesita para su explotación.
“Es el cruzamiento industrial más eficiente y potente de la ganadería vacuna, que sintetiza las mayores fortalezas del Limousin y las razas británicas, brindando al productor la más alta gama de soluciones probadas”, señaló. A este registro de la AACL se agregan el Indusin (cruzamiento de Limousin con Brangus o Braford) y Media Sangre Indusin (cruzamiento de Limousin con Brahman o Nelore) (Noticias AgroPecuarias).
EB
