Márgenes: el maíz y el doble cultivo trigo/soja aventajan a la soja en Zona Núcleo
A la oleaginosa le afecta que el precio viene planchado desde hace meses. Los costos de implantación le ponen interrogantes al maíz. Pero la mayor incertidumbre está en el clima.
BUENOS AIRES (NAP). Los cereales prometen mejores resultados que la soja en la campaña agrícola 2020/21 para la Zona Núcleo de la Argentina, según cálculos de rentabilidad esperados realizados por la consultora AZ Group.
El modelo considera los precios esperados para la época de cosecha ofrecidos a mediados de este mes de agosto en los mercados a término, y rindes alcanzables en lotes de buena fertilidad: 40 qq/ha para soja; 105 qq/ha para maíz y 28 para girasol. contemplando costos y márgenes agrícolas en campo propio de la zona norte de Buenos Aires (margen bruto) y arrendado (margen neto).
Con los supuestos del modelo en campo alquilado los mejores resultados se obtendrían con la secuencia trigo/soja (378 US$/ha).
La rentabilidad de la rotación, según la base de información de la consultora AZ-Group publicada en diariojunin.com, viene impulsada principalmente por el precio del trigo y por la dilución del costo de alquiler producto de la obtención de dos cosechas en una misma campaña. Le seguiría el maíz de primera (299 US$/ha), que superaría a la soja de primera (109) y al girasol (52).
Cultivo por cultivo
El margen neto de la soja en la Zona Núcleo es de 109 US$/ha en campo alquilado a 366 US$/ha, muy afectado por el precio de venta planchado desde hace varios meses.
Su principal ventaja sería el bajo costo de implantación -339 US$/ha vs. 538 del maíz- y la posibilidad de alcanzar rindes razonables en un año con riesgo de seca.
A su vez, variaciones potenciales en el precio tienen menor impacto que en cultivos como el maíz, donde el ingreso se ve afectado por las mayores toneladas por hectárea. Un dólar de caída en el precio de soja serían 4 dólares menos por hectárea mientras que, en maíz, por cada dólar de reducción caería 10 dólares el ingreso.
El margen neto del maíz es de 299 US$/ha en campo alquilado, impulsado por la suba de precios de las últimas semanas, por lo que promete mayor rentabilidad que la soja de primera. A su vez, quien capturó la posibilidad de financiar los insumos del cereal con tasas accesibles en pesos, ve mejorados sus costos por efectos financieros.
Su principal desventaja es el mayor costo de implantación (538 US$/ha) y el riesgo de merma de rinde en un verano seco.
La secuencia trigo/soja es la alternativa de mayor margen neto -378 US$/ha- en campo arrendado de la zona núcleo si el trigo alcanza el rinde histórico. Tiene la ventaja de dos momentos de venta ante el riesgo de devaluación. No obstante, habría que ver cuánta humedad queda para la soja de segunda luego de cosecha del trigo si a fin de año surge La Niña.
El margen neto del girasol es de 52 US$/ha en campo alquilado de la zona maicera. Sin embargo, los resultados también dependerán de la capacidad del productor para conseguir arreglos comerciales que generen precios tentadores. Es una alternativa agronómica para suelos arenosos y napa profunda, dos aspectos clave para un año que parece definirse como La Niña.
Rindes de equilibrio
Los rindes de equilibrio para cubrir los costos de los cultivos son altos. Como se visualiza en el cuadro, en campo alquilado se deben cosechar 35qq/ha de soja para cubrir los costos del cultivo, 79qq/ha de maíz y 26 para el girasol. Exigen cuidar todos los detalles en los lotes, empezando por la fertilidad del suelo y la humedad almacenada antes de la siembra.
Sur bonaerense. En los márgenes de esta región se acentúa la falta de competitividad económica de la soja por menores rindes. Da un margen neto de solo 45 US$/ha con 28qq/ha de rendimiento. Mejora el girasol por su mayor adaptación a la zona, que permite un margen neto de 184 US$/ha. Asimismo, promete buen resultado el doble cultivo trigo/soja por buenos rindes y precio del trigo: 216 US$/ha.
Decisiones empresarias
Más allá del resultado instantáneo de estos modelos, en un contexto nacional e internacional muy incierto, y ante una cosecha que se concretará dentro de seis-ocho meses, la decisión más conveniente es la diversificación de cultivos. Se sabe, puede haber cambios en los precios internacionales si la cosecha de Estados Unidos resulta muy buena; puede modificarse el esquema interno de retenciones una vez sembrados los cultivos y puede haber modificaciones en la política cambiaria.
También es necesario asegurar ahora los precios de los cultivos cuyas cuentas “cierran” (por ejemplo, vender maíz futuro a 140 US$/tn o comprar un put a un precio menor, pero que permite más flexibilidad en las ventas).
Es un año en que, sin descuidar las recorridas por los cultivos, hay que estar muy informado y dedicar mucho tiempo al escritorio. (Noticias AgroPecuarias)
