Agricultura asegura que apuesta al valor agregado en origen
El funcionario nacional aprovecho la vista a la ciudad serrana para mantener un encuentro con productores del sector lácteo de la región.
El Director de Lechería, Arturo Videla, recorre la muestra del queso tandilero, (Prensa Agricultura)
TANDIL (NAP) Desde el Ministerio de Agricultura aseguran que el gobierno nacional hace una fuerte apuesta al agregado de valor, al menos así se desprende de las recientes declaraciones del Director Nacional de Lechería, Arturo Videla, durante una recorrida que hizo este sábado al participar de la “Fiesta del Quso Tandilero”
“Estamos impulsando la producción y la generación de valor agregado en origen, una de las metas que le encomendó el Presidente de la Nación al ministro Julián Domínguez”, asegurtó Videla en su recorrida por la muestra tandilense,
Videla, encabezó la delegación de la cartera agropecuaria que participó de la Fiesta del Queso Tandilero y en ese sentido añadió que: “Venimos trabajando con mucho ímpetu para fortalecer el desarrollo del sector, para acompañar a nuestros productores”.
Acompañado por el diputado nacional Rogelio Iparraguirre que es oriundo de la ciudad, el Director de Lechería, indicó que “para el gobierno nacional el sector lácteo es estratégico” y destacó que “vamos a cerrar este año 2021 con un crecimiento muy importante de la producción. Esto nos permitió sostener el aumento de las exportaciones armonizando con la demanda del mercado interno”, añadió.
El Funcionario, remarcó asimismo, que “el sector lácteo es generador de divisas y crea mucho trabajo tanto en forma directa como indirecta” ya que “involucra gran cantidad de actores: los que producen, los que procesan, los que trabajan”.
También señaló que “tiene un papel clave para el desarrollo de nuestra gente y nuestras comunidades. Por eso, se planteó la importancia de seguir profundizando el trabajo de interacción público-privada”
Además, el funcionario nacional destacó que “todo el clúster quesero de Tandil tiene compromiso y una mirada de mediano y largo plazo que es compartida en conjunto”. “Tandil tiene un gran futuro. No tiene techo”, finalizó.
La Fiesta del Queso Tandilero es un encuentro organizado por las empresas asociadas al clúster quesero que se desarrolló del 10 al 12 de diciembre en el Parque Independencia de la ciudad y que convocó a productores de toda la cadena junto a consumidores, que pudieron acceder a los productos de forma directa. Participó también del encuentro el intendente de Tandil, Miguel Ángel Lunghi.
El titular de la cartera agropecuaria, Julián Domínguez, visitó la ciudad de Tandil el pasado mes de noviembre, en el marco del 10° aniversario de la Denominación de Origen “Salame de Tandil” (DOT), una iniciativa que aprobó en 2011 durante su anterior gestión al frente de la cartera y que fue la conclusión de un intenso trabajo en conjunto con los productores locales para remarcar la calidad y la identidad territorial del producto.
Desde allí, el ministro nacional planteó la estrategia marca país del gobierno nacional e indicó el objetivo de “avanzar hacia un proceso de certificación de los alimentos que producimos”, como herramienta de inserción internacional en los mercados más exigentes(Noticias AgroPecuarias).
