Los tamberos cobraron mucho menos de lo que subió la inflación
En noviembre, las industrias ajustaron 1,2% pero el índice de precios subió 2,5%. En el acumulado anual, los productores sí ganan: 65,4 % en precios versus 51,2% de suma inflacionaria.
BUENOS AIRES (NAP). En noviembre, el precio de referencia de la leche que la industria pagó a los productores aumentó 1,2% en relación al mes previo, de acuerdo a estadísticas de la Dirección Nacional de Lechería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
En números, los tamberos recibieron en promedio, $33,7 por litro, que medido en dólares representa 0,32 dólares el litro.
En tanto, el 1,2% quedó lejos del índice de inflación de noviembre, publicado este martes por el Indec, que fue de 2,5% (el mes de menor inflación en lo que va del año).
De esta manera, el sector primario del negocio lácteo acumuló una suba interanual de 65,4%; mientras que la inflación nacional en lo que va del año llegó al 45,4% (y superó así en 11 meses a la última proyección oficial, que espera un IPC total para 2021 de 45,1%).
De acuerdo a las estadísticas recopiladas por el Obervatorio de la Cadena Lártea Argentina, los productores de San Luis cobraron el valor más elevado, con $34,58, seguidos de cerca por Salta ($34,57) y Buenos Aires ($34,52).
Al segregar por cuenca lechera, la región entrerriana Este recibió $35,57 por litro; Abasto Norte (Buenos Aires) $35,09; la zona Sur de Santa Fe $34,50 y el Noreste cordobés $33,69. (Noticias AgroPecuarias)
