Las exportaciones de carne vacuna se retrajeron en diciembre
La caída es del 27,8%. Los embarques de cortes enfriados, congelados y carne procesada de diciembre 2022 totalizaron más de 40,2 mil toneladas peso producto de carne bovina y alrededor de 7,4 mil toneladas de huesos bovinos.
(NAP) Las exportaciones de carne vacuna argentina correspondientes al mes de diciembre del año 2022 totalizaron unas 186,4 millones de dólares, resultando (-27,8%), volumen que resultó inferior a los 258,3 millones de dólares obtenidos en diciembre 2021.
El precio promedio de exportación correspondiente al mes de diciembre 2022 es significativamente inferior, (-29,6%), al observado a lo largo del duodécimo mes del año 2021.
Asimismo, el precio promedio de las exportaciones de carne bovina de diciembre de 2022 resultó inferior, (-6,2%), con relación al registrado en el mes de noviembre del presente año.
Los precios, tuvieron una variación del (-29,6%) al comparar los meses de diciembre de los años 2021 y 2022, se produjo una baja del (-27,8%) en el valor obtenido que resultó de menor magnitud, como consecuencia de una leve expansión interanual, del (+2,5%), en los volúmenes exportados.
Las exportaciones anuales
Las exportaciones argentinas de carne vacuna acumuladas a lo largo del último año, de enero de 2021 a
diciembre de 2022, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 890 mil toneladas equivalente res con hueso
de carne bovina y 93,7 mil toneladas de huesos bovinos por 3.424 millones de dólares.
En diciembre 2022, las ventas al exterior de carne y huesos bovinos bajaron 9,5%, respecto de noviembre último, aunque fueron levemente superiores en 2,5%, a las de diciembre del año 2021, considerando los volúmenes embarcados en toneladas peso producto.
En síntesis, los embarques de cortes enfriados, congelados, y carne procesada correspondientes al mes
de diciembre 2022 totalizaron más de 40,2 mil1 toneladas peso producto de carne bovina y alrededor de 7,4 mil toneladas de huesos bovinos, por un valor de aproximadamente 186,4 millones de dólares.
El precio FOB promedio por tonelada para el periodo en cuestión fue de aproximadamente u$s 7.291 para los cortes enfriados sin hueso; y levemente inferior a los u$s 3.900 para los cortes congelados sin hueso.
Estos precios han sido inferiores, (-16%), a los registrados durante el duodécimo mes del año 2021 para
los cortes enfriados; y resultaron (-33,5%) inferiores a los de diciembre de 2021 en el caso de los cortes
congelados.
El precio promedio de diciembre de 2022 se retrae con respecto a noviembre, (-6,2%), y
también se retrae con respecto a diciembre del año 2021, (-29,6%).
La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina
durante el año 2022 con aproximadamente 485,7 mil toneladas, seguido por Israel, 31,1 mil toneladas, y
luego por Alemania, 23,6 mil toneladas.
En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo ha sido China, que representa un (65,6%) del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Alemania (7,4%), e Israel (6,8%).
Si se comparan los embarques del año 2022 con los correspondientes al periodo enero a diciembre del
año 2021,estos mostraron un comportamiento variado con relación a los niveles de actividad que se
habían registrado un año atrás: Países Bajos muestra un crecimiento de magnitud significativa. China y
España exhiben variaciones positivas moderadas. Alemania e Israel muestran variaciones positivas leves.
Finalmente, Chile y Brasil muestran caídas de gran magnitud en los volúmenes de carne argentina
demandados. La dependencia del mercado chino para las exportaciones de carne bovina de Argentina
sigue siendo determinante, y en el mes de diciembre de 2022, fueron 38 mil toneladas, que representaron
cerca de un 80 % de los envíos. Chile, con algo más de 2 mil toneladas se convirtió en el segundo destino
de mayor relevancia, en término de volúmenes, en el mes de diciembre de 2022.
Las exportaciones de carne vacuna argentina crecieron en algo más de 54 mil toneladas al comparar los
últimos dos años. De ese volumen adicional, cerca de 6,5 mil toneladas corresponden a mayores
despachos a destinos dentro de la UE y además se agregan unas 61 mil toneladas con destino China, y se
recortan 1,3 mil toneladas destinadas a Estados Unidos, 1,5 mil toneladas destinadas a Brasil y alrededor
11 mil a Chile(Noticias AgroPecuarias).
