Buenos Aires presentó la agenda gastronómica del 14 al 21 de noviembre

En el marco del programa BA Capital Gastronómica se destacan las propuestas dedicadas a las cocina coreana y la italiana.

kimchi

(NAP) La Subsecretaría de Políticas Gastronómicas del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción del Gobierno de la ciudad de Buenos Aires publicó la agenda gastronómica de esta semana, en la que se destaca la “Gastro Corea Food Week 2023”, que comenzó el 10 y se extiende hasta el 17 de noviembre.

En esta más de 35 restaurantes de la ciudad que se unieron en una red gastronómica que acerca los sabores tradicionales de la cocina coreana y de fusión, con menús especiales para que todas las personas disfruten y descubran las propuestas más destacadas de esta cocina milenaria que sigue creciendo en todo el mundo.

Además, la semana pasada también comenzó el “Street Food Market” con actividades especiales en el Mercat Villa Crespo que durará por todo noviembre y fue declarado oficialmente como mes del Kimchi.

En esta edición 2023, los restaurantes coreanos y varios invitados especiales, ofrecerán durante una semana un menú especial con propuestas que arrancarán desde los $4500, con alternativas tanto de almuerzo como de cena.
Más información www.instagram.com/gastro.corea/

Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

La “Semana de la Cocina Italiana en el Mundo” es el evento anual de promoción integrada creado por “MAECI”, el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación Internacional, para promover la excelencia de las cadenas alimentaria y vitivinícola italianas, valorizando las recetas y los productos agroalimentarios típicos de nuestros territorios, la sostenibilidad a nivel social y ambiental de los procesos productivos, las innovaciones tecnológicas de los profesionales italianos, así como los valores de “hacer bien”, inclusión y colaboración a los que adhiere Italia.

Comenzó el 13 y va hasta el 19 de noviembre y cuenta con más de medio centenar de iniciativas organizadas por la red diplomático-consular, los Institutos Culturales Italianos y los socios del Sistema Italiano en Argentina en el marco de la “SCIM” 2023; una amplia gama de propuestas programadas en todo el país que incluirán degustaciones, clases magistrales, gastronomía y circuitos, eventos dedicados a operadores del sector gastronómico y hotelero, proyecciones de cine, actividades en colegios, streaming, conferencias y seminarios presenciales.

Toda la programación y los eventos organizados en el marco de la “Semana de la Cocina Italiana en el Mundo” se podrán seguir en las redes sociales con los hashtags #italiantaste y #SCIM2023.
Más información www.instagram.com/italyinargentina/

Agenda del Miércoles 13 de noviembre al Domingo 19 de noviembre, de 12:00 a 18:00 hs.

Sabe La Tierra
Es un punto de encuentro entre productores y consumidores conscientes, con una propuesta más en consonancia con la naturaleza y la vida. En sus puestos podés encontrar frutas y verduras agroecológicas, aceites, cereales, chocolates, conservas y dulces, hierbas, huevos de campo, jugos, mieles, panificados integrales y de masa madre, quesos artesanales. Además, hay stands de cosmética natural, diseño sustentable y de salud y bienestar. Se puede suspender por mal clima. Más información www.instagram.com/sabelatierraok/

Miércoles 15 de noviembre
Belgrano – Avenida Virrey Vertiz y Juramento. de 12:00 a 19:00 hs.
Microcentro – Avenida Presidente Roque Sáenz Peña y Florida.
de 10:00 a 18:00 hs.

Jueves 16 de noviembre
Microcentro – Avenida Presidente Roque Sáenz Peña y Florida. de 10:00 a 18:00 hs.
Tribunales – Lavalle y Libertad.
de 11:00 a 19:00 hs.

Viernes 17 de noviembre
Caballito – Parque Rivadavia. de 12:00 a 20:00 hs.

Sábado 18 de noviembre
Caballito – Parque Rivadavia.
de 12:00 a 20:00 hs.

PATIO Smart Plaza Parque Patricios
– todos los días –
Es la primera plaza de comidas tecnológica de América Latina. Se trata de una propuesta gastronómica de calidad y al aire libre, con seis stands y alrededor de cincuenta mesas con bancos de madera a disposición, en la que vecinos, vecinas y turistas pueden encontrar diferentes opciones y deleitarse con hamburguesas, pescados, pizzas, cervezas, comida natural, cafetería y pastelería. Los menús pueden verse y pedirse desde la aplicación “Smart Plaza”, pagando de manera electrónica y evitando las largas filas. Dirección Pepirí 185 – CABA.
Horarios de lunes a jueves y domingos de 11:00 a 24:00 hs. – viernes y sábados de 11:00 a 1:00 hs.
Condiciones de entrega consumo en el lugar y delivery.
Más información www.instagram.com/smartplazas/

PATIO Costanera Norte
– martes a domingos –
El patio, ubicado a sólo unos metros del Río de la Plata, es una gran oportunidad para juntarse a compartir al aire libre y comer rico mientras se disfruta de las increíbles vistas al río desde sus dos terrazas. Los vecinos, vecinas y turistas, que también podrán acercarse con sus mascotas, se encontrarán con una variada oferta gastronómica que incluye carnes ahumadas a la parrilla, hamburguesas, macarrones con queso, papas, sándwiches, tacos, y una barra de bebidas.

Dirección Avenida Costanera Rafael Obligado 7010 – CABA.
Horarios de martes a domingos de 12:00 a 00:00 hs.
Condiciones de entrega consumo en el lugar y take away.
Más información www.instagram.com/elpatio_ok/

PATIO Rodrigo Bueno
– viernes a domingos –
Se trata de un espacio destinado a potenciar el crecimiento y la integración social del barrio Rodrigo Bueno, proyecto que surge a partir de un relevamiento entre los vecinos y las vecinas del lugar, quienes mostraron que la actividad culinaria es un pilar productivo fundamental de la zona. De esta manera, en la oferta gastronómica del patio conviven cinco cocineros del barrio y seis emprendimientos privados, ofreciendo a quienes se acerquen la posibilidad de disfrutar de varios platos de comida latinoamericana, destacándose el ceviche, carnes a la parrilla, hamburguesas, pizzas, dulces y tortas.
Dirección Avenida España 2230 – CABA.
Horarios de viernes a domingos a partir de las 11:00 hs.
Condiciones de entrega consumo en el lugar y take away.
Más información www.instagram.com/patiorodrigobueno/

MERCADO Belgrano
– todos los días –
El tradicional mercado, que se encuentra emplazado en terrenos cedidos por los herederos del escritor José Hernández en 1875, se destaca por su historia y la alta calidad de los productos que ofrece, hoy en día formando parte indispensable de la identidad del barrio. Entre 2017 y 2019, se concretaron dos etapas de su puesta en valor, que no solo supusieron importantes mejoras estructurales sino también la ampliación del espacio con un atractivo patio de comidas exterior y una notable terraza a cielo abierto. Vecinos, vecinas y turistas podrán acercarse a descubrir el emblemático mercado, completamente renovado y con una variada propuesta gastronómica.
Dirección Avenida Juramento 2527 – CABA.
Horarios de lunes a sábados de 8:30 a 20:00 hs. – locales gastronómicos de lunes a domingos de 11:00 a 24:00 hs.
Condiciones de entrega consumo en el lugar, delivery y take away.
Más información www.instagram.com/mercadodebelgrano/

MERCADO San Nicolás
– lunes a sábados –
El clásico mercado de barrio cuenta con una amplia oferta de productos frescos a buen precio, además de varias propuestas gastronómicas que atraen diariamente a vecinos, vecinas y turistas de la zona. A partir de su puesta en valor en 2019, el espacio pasó a estar formado, entre la planta baja y el nuevo entrepiso, por casi mil metros cuadrados, sirviendo tanto de espacio de “coworking” como un escenario para charlas y eventos.
Dirección Avenida Córdoba 1750 – CABA.
Horarios de lunes a sábados de 8:00 a 20:00 hs. – locales gastronómicos de 11:00 a 24:00 hs.
Condiciones de entrega consumo en el lugar, delivery y take away.
Más información www.instagram.com/mercadosannicolas/

MERCADO Bonpland
– martes a sábados –
El mercado, sustentado en la producción autogestiva y la economía solidaria, nació en el 2003 como consecuencia de un proyecto en común entre asambleas populares, cooperativas, grupos de pequeños productores y organizaciones sin fines de lucro de la zona. A partir de su puesta en valor, el espacio recuperó el esplendor de su histórica fachada y también introdujo importantes mejoras en sus puestos e instalaciones. Los vecinos, vecinas y turistas que se acerquen podrán comprar frutas y verduras, productos regionales e indumentaria a buen precio y elaborados de manera responsable y sustentable con una cadena de comercio justa.
Dirección Bonpland 1660 – CABA.
Horarios de martes a sábados de 10:00 a 20:00 hs.
Condiciones de entrega delivery – Colectivo Solidario y Cocopaf.
Más información www.instagram.com/mercado.bonpland/

(Noticias AgroPecuarias)