El precio del ganado sigue a la baja
El asado vuelve a conseguirse a $5.000 el kilo. Son los valores conocidos el último miércoles en el MAC. La caída en los mayoristas comenzó a reflejarse en el mostrador.
(NAP) El precio de la hacienda volvió a mostrar caídas del orden del 5% y del 6% en los negocios que se concretaron con las categorías más livianas de consumo (vaquillonas y novillitos) este miércoles en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAC).
El ingreso de vacunos para la jornada del miércoles totalizó poco más de 12.340 bovinos, el más elevado de la última semana del año y en la operatoria total de la semana se sumaron 18.062 cabezas. En todo diciembre ingresaron 100.845 cabezas.
Los negocios de todo diciembre totalizaron más de 52. 487 miles de millón y el equivalente a carne de 4.136.300 t/r/h
la demanda continuó siendo muy selectiva, teniendo en cuenta la baja del consumo en los mostradores. No obstante, mejoraron los valores ofertados cuando aparecieron los lotes especiales, según informó el sitio especializado Del Sector.
Datos propios y del Mercado Agroganadero de Cañuelas
