El Gobierno y referentes de la carne trabajando para impulsar la ganadería del futuro
Se realizó el primer encuentro del Consejo Consultivo de la Carne Bovina, una mesa de trabajo convocada para fortalecer la inserción internacional del sector.
(NAP) Se concretó este lunes, el primer encuentro del Consejo Consultivo de la Carne Bovina, un espacio de trabajo en el que se abordaron diferentes estrategias para impulsar la competitividad de la cadena productiva.
En la reunión, de la que participaron los principales referentes de la producción y la industria de la carne, se coincidió en la importancia de crear las condiciones para aumentar la inserción internacional de la ganadería argentina.
En ese sentido, se propuso trabajar en una hoja de ruta que parte del fortalecimiento del sistema de trazabilidad bovina y el desarrollo de un digesto sanitario único, entre otros temas.
Durante el encuentro, el primero de una serie de mesas de trabajo, los referentes del sector pudieron plantear inquietudes y compartir ideas y propuestas para fortalecer la competitividad de la industria ganadera argentina.
Desde el inicio de la gestión, el Gobierno Nacional avanza en medidas de simplificación y desburocratización para favorecer el crecimiento y la inversión de esta industria.
Con este objetivo, ya se eliminaron las regulaciones más dañinas para la producción como cupos y restricciones a la exportación en carnes y la prohibición de exportar 7 cortes.
Además, se asignó la cuota de exportación de carne a Estados Unidos y Colombia y se comenzó a exportar carne bovina con hueso a Israel, entre otras medidas que por ejemplo permitieron que en enero las exportaciones de carne bovina para el mes fueran las mayores en 51 años, dato que se repitió en febrero.
Los referentes del campo
Carlos Achetoni, presidente de la Federación Agraria Argentina (FAA), comentó que “se propuso trabajar en el fortalecimiento del sistema de trazabilidad bovina con la implementación del chip electrónico para el ganado vacuno y el desarrollo de un digesto sanitario único, como así también combatir la informalidad en la cadena”
En declaraciones a NAP, Achetoni agregó que: “Desde nuestra entidad le pedimos que además para ir a una multiplicación de las cabezas de ganado necesitamos tener un estímulo muy importante con financiamiento, desafectacion impositiva y herramientas de desgravación para estimular la actividad”.
El titular de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani, por su parte, calificó el resultado como “muy positiva, es una mesa de diálogo que para nosotros es muy importante, se tocaron diversos temas, algunos quedaron en el tintero como es el tema de la barrera fitosanitaria. Como entidad tenemos una postura y la expresamos en la Mesa no es lo mismo ser libre de aftosa sin vacunación, que con vacunación y no debemos eprjudicar auna zona como la Patagonia que ja hecho su trabajo y no es merecedora de que bajemos el estatus sanitario”
Por otro lado, Castagnani añadió que “Desde CRA le comentamos la deficiencia que le vemos al chipeo con los productores chicos para comprar el bastón, que sería el lector”.
Por su parte, Elvio Laucirica, presidente de Coninagro, evaluó la reunión y explicó que “la gran propuesta que hace el Gobierno, es la necesidad de duplicar la producción de carne, lo que reprsenta el ingreso de muchas más divisas para el país y nosotros les hicimos notar que además representa la generación empleo genuino y desarrollo de la economía”.
Respecto de la propuesta que ellos : “Nos dijeron además que para este gran desarrollo es necesario consolidar la trazabilidad de la hacienda y de los rodeos, con lo que estamos de acuerdo, pero se necesita incentivar la producción con medidas de otro tipo”,
Quienes estuvieron
En representación del Gobierno Nacional estuvieron presentes los secretarios de Planeamiento y Gestión del Desarrollo Productivo y de la Bioeconomía, Juan Pazo y, el de Bioeconomía, Fernando Vilella; el Subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, Sergio Iraeta; además del presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agropecuaria (SENASA), Pablo Cortese.
Por parte del sector productivo, participaron representantes de Sociedad Rural Argentina (SRA), Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Confederación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO), Federación Agraria Argentina (FAA) y Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA),
Además fueron de la partida la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA), Cámara Argentina de Feedlot (CAF), Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado (CACG), Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), Consorcio de Exportadores de Carne Argentina (ABC), Mesa Nacional de Carnes y Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA)(Noticias AgroPecuarias).
