Fuerte caída en el consumo de alimentos básicos en Córdoba
Así lo reveló un informe publicado por la Defensoría del Pueblo de esa provincia. el informe fue revelado por Cadena 3.
(NAP) Una disminución alarmante se produjo en la ingesta de carne, huevos, lácteos, frutas y verduras, según un estudio realizado por el área de estadísticas de la Defensoría del Pueblo revela una preocupante caída en el consumo de alimentos en Córdoba.
Verónica Lípari, del área de estadísticas de la Defensoría del Pueblo, señaló a Cadena 3: “En el último año, hemos tenido importantes aumentos de precios en los alimentos. Nuestra canasta básica alimentaria arrojó una variación interanual por encima del 300%. Esta situación ha afectado a todos los hogares cordobeses en general”.
Lípari destacó que los hogares con ingresos insuficientes y grandes dificultades económicas son los más afectados: “Este sector ha tenido que disminuir gran parte del consumo de alimentos y bebidas. Las mayores disminuciones se dieron en carne vacuna, huevos, lácteos, frutas y verduras”.
Los datos más relevantes indican que un 5,8% del grupo relevado ha dejado de consumir carne; un 61,5%, huevos; un 58,5%, lácteos; y un 50%, frutas y verduras.
Esta realidad muestra las complicaciones que atraviesan distintos sectores en la provincia de Córdoba(Noticias AgroPecuarias).
Autor: Juan Pablo Viola
