Las exportaciones de carne vacuna aumentaron más del 23% en volumen
El precio FOB promedio por tonelada del mes de julio fue de aproximadamente u$s 8.213 para los cortes enfriados sin hueso y u$s 3.617 para los cortes congelados sin hueso.
(NAP) Los embarques de carne vacuna aumentaron 23,8% en agosto último, mientras que en facturación el incremento fue del orden del 16,3%, comprado con el mes anterior, de acuerdo al último relevamiento publicado por el Instituto dfe Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
El precio promedio de exportación correspondiente al mes de agosto de 2024 es moderadamente inferior (-6,1%) al observado en julio del corriente año.
Los embarques de cortes enfriados, congelados (excluye huesos), y carne procesada correspondientes al mes de agosto de 2024 totalizaron cerca de 58,3 mil1 toneladas peso producto de carne bovina, por un valor de aproximadamente 253 millones de dólares.
En agosto 2024, las ventas al exterior de carne vacuna registraron un aumento del 23,8% respecto a las
de julio último y también resultaron superiores (+5,2%) a las de agosto 2023, considerando los volúmenes embarcados en toneladas peso producto (no se incluyen huesos bovinos, menudencias y vísceras).
Las exportaciones de carne vacuna argentina correspondientes al mes agosto del año 2024 alcanzaron un valor de aproximadamente 253,2 millones de dólares, resultando un 16,3% superior al del mes anterior y 4,4% superior a los 242,5 millones de dólares obtenidos en agosto de 2023 .
El precio promedio de las exportaciones de carne bovina de agosto de 2024 es de u$s 4.345 y resulta
6,1% inferior al registrado en el mes anterior (no se incluye en el promedio el precio de los huesos con
carne).
El precio FOB promedio por tonelada del mes de julio fue de aproximadamente u$s 8.213 para los cortes enfriados sin hueso y u$s 3.617 para los cortes congelados sin hueso.
Con respecto al mes de julio de 2024, el precio de los cortes enfriados sin hueso mostró una variación
negativa del 4,5% y los precios de los cortes congelados sin hueso registraron idéntica variación (-4.5%)
Estos precios resultaron un 2,3% superior a los registrados durante el octavo mes del año 2023 para los cortes enfriados; asimismo resultaron inferiores (-2,2%) a los de agosto 2023, en el caso de los cortes congelados.
Los mercados
La República Popular China continua siendo principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante el mes de agosto del año 2024 con aproximadamente 51 mil toneladas (incluye huesos), seguido por Israel con 4,7 mil toneladas, y luego por Estados Unidos con aproximadamente 3 mil toneladas.
En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante agosto también ha sido China, que representa un 50% del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel (11%) y Alemania (8%).
Si se comparan los embarques de los primeros ocho meses de 2024 con el período equivalente del año 2023 estos mostraron un comportamiento variado con relación a los niveles de actividad que se habían registrado un año atrás: Estados Unidos, Brasil, España, Italia y México exhibieron un crecimiento significativo, mientras que Chile registra un aumento moderado.
Los envíos con destino a China e Israel registraron leves variaciones. Países Bajos y Alemania exhiben una caída moderada en los volúmenes de carne argentina demandados.
La dependencia del mercado chino para las exportaciones de carne bovina de Argentina sigue siendo
determinante, y en los primeros ocho meses de 2024 se exportaron 366,5 mil toneladas que representaron cerca de un 74,3% de los envíos. Israel, con 27,8 mil toneladas (5,6% de los envíos) se
convirtió en el segundo destino de mayor relevancia, en término de volúmenes, en los primeros ocho
meses de 2024.
Las exportaciones de carne vacuna argentina crecieron en algo más de 39 mil toneladas al comparar los primeros ocho meses de los últimos dos años. Dicho incremento está explicado en un tercio por
embarques adicionales con destino a China.
En el período, se agregan cerca de 13,4 mil toneladas despachadas a China. Estados Unidos y México demandaron, en conjunto, 12 mil toneladas extras.
En menor medida, Italia, Chile y Brasil también incrementaron la demanda de carne argentina, que
demandaron colectivamente cerca de 5 mil toneladas adicionales. Países Bajos y Alemania registran un comportamiento contractivo de los volúmenes demandados, al comparar los primeros ocho meses de los últimos dos años.
En Alemania y Estados Unidos, se dio entre agosto 2023 y el octavo mes del año 2024 un escenario de
precios relativamente estable, mostrando una variación positiva del 9,2% y 6,6% respectivamente. En
China y Chile, los precios mostraron una tendencia a la baja al comparar los meses de agosto de los
últimos dos años (-7,6% y -9,4% respectivamente); en el caso de Israel, los precios no variaron.
Si analizamos el tipo de mercadería embarcada en el mes de agosto de 2024 se observa, con relación al mes anterior, un comportamiento expansivo de los volúmenes exportados de carne enfriada deshuesada (+16,6%).
En este período también se registra un aumento del 23,3% de los volúmenes exportados de carne congelada deshuesada y del 33% de carne congelada con hueso.
Al desagregar los valores por cortes, 265,6 millones de dólares ingresados por exportaciones de carne vacuna (incluyendo huesos con carne) en agosto de 2024, algo menos del 33% se originó en los cortes enfriados sin hueso, la posición arancelaria que incluye a los productos de mayor valor unitario, entre ellos los cortes Hilton.
Los cortes congelados sin hueso aportaron el 58,5% de las divisas ingresadas durante el último mes de agosto y la carne congelada con hueso y los huesos congelados, que se vuelcan al mercado chino, tuvieron una participación cercana al 8,6%.
Comparadas con las ventas externas del octavo mes del año 2023, el valor de los embarques
correspondientes a la posición arancelaria de carne enfriada sin hueso del mes de agosto de 2024 registró una variación positiva del 19,4% .
Mientras que en el caso de la carne congelada sin hueso, la caída interanual fue del 21,4%. En el caso de la carne con hueso y huesos congelados, la caída interanual del valor de las ventas externas resultó de un 4,5%. Las exportaciones de agosto de 2024 registran un aumento del 4,6%, con relación a las del mismo mes del año anterior, en términos de valor(Noticias AgroPecuarias).
