En un seminario potencian la producción de cebollas

Fue durante el XXVI  Seminario de Producción de Cebolla y Mercosur. El encuentro tuvo dos escenarios, Viedma en Río Negro  e Hilario Ascasubi, Buenos Aires. 

(NAP) Con la mirada puesta en potencial la producción de cebolla en la Argentina, se realizó entre el viernes y el sábado ultimo, el XXVI Seminario de Cebolla del Mercosur, del que participó el Ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, que se realizó en Vietma (RN) y en Hilario Ascasubi (BA)

El encuentro,, organizado por las provincias de Buenos Aires y Río Negro, junto al INTA, congregó a referentes del sector para fortalecer lazos, intercambiar miradas sobre el modelo productivo y visualizar futuros mercados.

El ciclo de dos días comenzó el viernes en Viedma y continuó el sábado en la localidad de Hilario Ascasubi, un bastión clave del circuito cebollero argentino.

El acto de apertura fue presidido por el Gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck, el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, el Ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy, el Intendente de Viedma, Marcos Castro y el Director de INTA Valle Inferior, Germán Cariac, entre otros funcionarios provinciales.

Al seminario acudieron instituciones, empresas, técnicos, expertos internacionales, estudiantes y productores. El objetivo del foro fue mejorar la calidad productiva y fortalecer los mercados, internos y de exportación.

En el encuentro se abordaron temas relacionados  al perfeccionamiento de aspectos técnicos, como el riego por goteo,  el almacenamiento y, el uso de nuevas tecnologías para optimizar la sostenibilidad del sector.

“Esta producción tiene un enorme potencial, en todo Patagones y Villarino”, expresó Javier Rodríguez y calificó  como clave el simposio que permitió debatir sobre “las políticas públicas necesarias para acompañar al sector” y profundizó al señalar que “El sector cebollero está consolidado, pero siempre tiene desafíos. Y para nosotros todos los productores son importantes, los grandes, medianos y pequeños. Por eso desarrollamos políticas diferenciadas para cada escala de la producción”.

Durante la jornada, el Ministro mencionó las líneas de financiamiento y el apoyo para la incorporación de tecnología. “Otro desafío grande es el agregado de valor. Desde la provincia también brindamos financiamiento para mejorar las condiciones de industrialización y el acopio”, comentó. En esa línea, Javier Rodríguez sostuvo que “la innovación tecnológica es clave, porque te garantiza ser competitivo en el mediano y largo plazo”.

Respecto del mercado interno, Rodríguez lamentó que “el consumo interno está caído. Eso afecta, también, las condiciones de la producción”.

En ese sentido,  destacó que la provincia tiene programas que fomentan las compras de los ciudadanos, como la Cuenta DNI y el programa de Mercados Bonaerenses.

Ajustes

El Ministro Rodríguez, se refirió también a las dificultades que presenta la política de ajustes a nivel país: “Desde el Gobierno nacional hay un ataque directo al sistema científico tecnológico. Los recortes del CONICET, el desfinanciamiento de las universidades. Pero también en el INTA, que tiene un vínculo muy estrecho con el sector productivo”.

Wereltineck

Por su parte, el gobernador Alberto Wereltineck, en diálogo con los periodistas, recordó que la realización del Seminario en Viedma, para la Provincia es muy importante y: “Esperemos que esto nos enriquezca a todos y podamos consolidar a la provincia de Río Negro como provincia productora“.

En ese sentido, Wrekltineck recordó que en 2024: “Hemos exportado alrededor de 80.000 T de cebolla por un monto que se acerca a los 90 millones de dólares. Hoy la cebollo se ha transformado en la principal actividad  hortícola de la Provincia, con un desarrollo muy importante del sector privado y, este seminario tiene que ver con la posibilidad de intercambiar experiencias con otros países, como Brasil que es nuestro principal comprador, junto a la provincia de Buenos Aires, la principal productora de cebollas, además de ser uno de los principales productores de América Latina, junto con Chile y Perú”.

“Esperemos que este Seminario nos enriquezca a todos y podamos  consolidar a nuestra Provincia, como una de las principales productoras de cebolla. Tenemos una identidad productiva enorme y se trata de ir avanzando en la captación  de nuevos mercados y acompañar el sector productivo, es la tarea que tenemos que hacer”