Sube el índice de precios del GDT impulsado por la leche en polvo descremada
El GDT mostró una leve recuperación con incremento en el promedio general, aunque hubo 4 subas y 4 bajas. La leche en polvo entera ajustó en 0,1%.
(NAP) El índice de precios del Global Dairy Trade registró un incremento de 1,1% en el evento 377 del GDT, realizado el 1 de abril de 2025; con esta suba, el precio medio ponderado de los productos lácteos alcanzó los 4.250 dólares por tonelada.
La leche en polvo entera se mantuvo estable con una leve baja del 0,1%, ubicándose en 4.062 dólares por tonelada.
En cuanto a los productos comercializados, la leche descremada en polvo registró el mayor aumento, con una suba del 5,9% y un precio medio de 2.876 dólares por tonelada. Le siguieron la grasa láctea anhidra, que subió 2,3% hasta 6.705 dólares, y el queso cheddar, con un incremento del 1,7% a 5.018 dólares por tonelada.
Por el contrario, la manteca registró una caída de 1,2% (7.602 dólares por tonelada), la lactosa bajó 2,6% (1.132 dólares por tonelada) y la mozzarella disminuyó 4,0% (4.517 dólares por tonelada).
El índice de precios del GDT muestra una tendencia volátil en los últimos meses, con variaciones que reflejan la incertidumbre del mercado lácteo global.
El próximo evento de subasta está programado en el calendario de GDT y se espera que continúe marcando la referencia de los precios internacionales de los productos lácteos.
Durante la subasta, se vendieron 17.643 toneladas de productos lácteos, dentro de un rango de oferta que osciló entre las 16.516 y 20.879 toneladas. La puja tuvo una duración de 2 horas y 36 minutos, con la participación de 163 licitadores y 123 postores ganadores tras 25 rondas de negociación.
(Noticias AgroPecuarias)
