El sorgo un negocio de exportación
El sorgo tiene un potencial dormido que se puede liberar rápidamente con la adopción de tecnologías básicas como una fertilización y manejo de los herbicidas adecuado.
BUENOS AIRES (NAP) Argentina podría producir alrededor de 7 millones de toneladas de sorgo, si se lograra mejorar el rinde por hectárea al pasar del actual 6% a un 75 u %, se podrían cosechar unos millones de toneladas de este grano, que hoy alcanza a los ,5 millones de toneladas, de acuerdo a un informe de Maizar (Asociación maíz y sorgo)
“Es un objetivo muy factible, los rendimientos podrían ser mucho mayores con nitrógeno, disponibilidad de agua en periodos críticos y mejor selección de los lotes donde es sembrado”, aseguró un trabajo producido por la Entidad que se conoció, en las últimas horas.
Este cultivo requiere 30% menos de riego yd e fertilizantes que otros cultivos de iguales características. Si a esto le sumamos su menor costo de semilla y de manejo, sus buenas características de generador de materia orgánica y estructura de los suelos en lotes que vienen de años de cultivar soja, debería ser incluido fuertemente en las rotaciones de nuestros campos, aseguró el estudio de Maizar.
Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la campaña pasada, el sorgo ocupó el 3% de las hectáreas sembradas en la Argentina y representó el 4% de la producción. Esto muestra la baja presencia que aún tiene éste cultivo en el país.
En el contexto actual de pérdida de rentabilidad de varios cultivos, es importante para el productor disponer de alternativas factibles de incorporar a sus sistemas productivos. El sorgo es una de ellas, por los menores niveles de inversión requeridos que pueden ser una oportunidad en ciertos momentos financieramente críticos. Actualmente es un cultivo que puede alcanzar rentabilidades superiores al maíz y a la soja en algunas zonas y ambientes, incluso en zonas marginales.
EL MERCADO CHINO
Argentina recibió el año pasado y a principios de este 2015 la visita de las autoridades del Servicio de Sanidad Vegetal del gobierno Chino (AQSIC), quienes vinieron a verificar las condiciones fitosanitarias de la producción en nuestra zona agrícola
Una vez confirmadas las mismas y firmado el protocolo entre ambas naciones, fue autorizado el envío del primer embarque el 5 de marzo último. Quedan abiertas ahora las posibilidades para nuevos embarques con ese mismo dstino.
La gran demanda de sorgo de China, que pasó en dos años de importar 1.5% del comercio mundial al 80% con 8.5 millones de toneladas, genera la posibilidad de cerrar contratos a futuro y con un gran potencial de crecimiento.
China le compra básicamente a Estados Unidos, que ha bajado su consumo para exportar y se viene quedando con poco stock. Esto crea un potencial de mejora de precios; de hecho el precio del sorgo americano está un 40% por encima del maíz, algo que no es habitual, y la mejor relación se da justo cuando entra la cosecha argentina.
En los embarques de sorgo a China el principal problema es la presencia de sorgo de Alepo y Negro. Por lo tanto, es necesario que el sorgo con destino China sea sembrado en lotes limpios, que aseguren la ausencia de estas malezas. El resto de las exigencias no han sido de impedimento de importancia en los embarques a la fecha.
Debemos lograr, por otra parte, reducir la brecha entre el precio local y el internacional, que los productores se acerquen a los rendimientos potenciales, aumentar el agregado de valor en la producción animal e industrial y ampliar las exportaciones”(Noticias AgroPecuarias)
EB
