Las carnes uruguayas se consiguen también en Panamá
Este embarque se hizo a modo de prueba piloto. Los importadores buscarán instalar a las carnes uruguayas en hoteles y restoranes
BUENOS AIRES (NAP) La llegada de un embarque de 8 ton de carnes vacunas de origen uruguayo a los puertos de Panamá, pocas semanas atrás, pone de manifiesto, el interés de los supermercadistas del país del canal por las carnes de ese origen, indicaron los medios gráficos de panameños
El importador fue la cadena de supermercados Súper Carnes, que pagó unos $92 mil por la mercadería, incluyendo los gastos de envío y de aduana.
La operación comercial se concretó 10 meses después de que la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) aprobara el 21 de abril de 2015 a nueve frigoríficos uruguayos para exportar carne al istmo. En este caso, la mercadería provino del frigorífico Solís.
Las plantas aprobadas por la autoridad sanitaria panameña ya exportaban costes vacunos a la Unión Europea, Estados Unidos, Rusia, China, entre otros. Uruguay se encuentra entre los siete principales exportadores de carne vacuna en todo el mundo, con un alcance de más de 80 países.
David Virzi, vicepresidente de Súper Carnes, explicó que la intención de la cadena era traer esta mercadería para darle algo diferente al público”y que nos caracterice frente a otros supermercados que no tienen carne de Uruguay”
“Por tratarse de cortes caros, no pudimos traer un contenedor entero porque no sabemos todavía cómo será recibido por el consumidor de nuestro país. Trajimos ocho toneladas para ver ver cuáles son los cortes que se comprarán más y después haremos un pedido más importante”, agregó.
De las ocho sucursales que tiene la cadena en el interior del país, es en la de Vista Alegre, Arraiján, donde hubo una mayor aceptación. Los cortes que llegaron desde el país sudamericano, con una trazabilidad de su ganado vacuno que alcanza el 100% son bife alto, bife angosto, bife vacío, entraña y paleta.
Sebastián Bakschi, de la importadora Premier Imports & Exports, señaló que el comercio con Súper Carnes está en un período de prueba por al menos un par de semanas más, ya que la carne ingresó al país en época de carnavales, cuando más gente se encuentra en el interior.
“No hay una proyección hecha de contenedores porque no sabemos cómo va a repercutir. La idea fundamental es ofrecer un buen producto y buen servicio. Calidad sobre cantidad”, agregó el empresario.
Mientras Súper Carnes espera por ver la aceptación de la carne uruguaya en el mercado del interior, la importadora se encuentra en conversaciones para llevar este producto a restaurantes y supermercados del país(Noticias AgroPecuarias).
EB
