Desarrollan una variedad de ciruela de alta calidad
Silvana Inta es un cultivar que se destaca por su sabor dulce, baja acidez y un atractivo aspecto bicolor. Se cosecha desde mediados de enero y posee alto rendimiento.
(NAP) La sede de San Pedro (Buenos Aires) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, reconocida por su labor en el mejoramiento de frutales de carozo, inscribió una nueva variedad de ciruela: Silvana Inta.
Esta variedad surgió como respuesta a las demandas recurrentes de los productores por nuevas alternativas. Fue inscrita en el Registro Nacional de Variedades (RNC) a principios de 2024, consolidando el aporte del Inta San Pedro a la producción frutícola nacional.
Silvana Inta es una ciruela tipo japonés, seleccionada a partir de la polinización libre del cultivar Letizia. Su desarrollo agronómico se destaca por características excepcionales:
“Esta variedad presenta frutos esféricos con un peso promedio de 110 gramos, con una piel bicolor que combina un fondo amarillo y un sobrecolor rojo brillante que cubre el 80 % de la superficie. La pulpa, de color amarillo pálido, es dulce y poco ácida, lo que la convierte en una opción muy atractiva para el consumo fresco”, explicó Gabriel Valentini, especialista del INTA a cargo del desarrollo del cultivar.
Inta San Pedro, que cuenta con una colección de más de 350 cultivares de diferentes especies de frutales de carozo, se han generado nuevas alternativas para los productores. “Cada año, la estación organiza recorridas de campo con productores y profesionales, durante las que se evalúan los cultivares en desarrollo. En una de estas visitas en 2022, Silvana Inta despertó un especial interés, lo que motivó el avance en su registro”, indicó el especialista.
Características
En cuanto a las características de esta nueva variedad, “la planta presenta un vigor medio, con crecimiento semierecto, y requiere aproximadamente 510 horas de frío invernal para un correcto desarrollo”, puntualizó Valentini y agregó: “Su cosecha se inicia entre el 10 y el 15 de enero, siendo una opción atractiva por su época de producción. Sin embargo, es autoincompatible, lo que implica la necesidad de plantarla junto a otra variedad de ciruelo cuya floración sea coincidente”.
Esta variedad ya está disponible para los productores interesados a través de convenios de vinculación con el INTA, en línea con el trabajo que la Institución lleva adelante a fin de brindar soluciones innovadoras al sector agrícola argentino.
