Uruguay presentó en Francia su plataforma para certificar productos libre de deforestación
La plataforma hace foco en la producción de carne bovina, cueros, soja y madera.
(NAP) El Instituto Nacional de la Carne de Uruguay presentó en las últimas horas una plataforma que garantiza la procedencia de productos agropecuarios con destino a la importación de zonas no deforestadas.
La presentación de Uruguay fue realizada en una recepción organizada por INAC en Francia para importadores y clientes de la Unión Europea.
La solución se basa en los sistemas de registros e información que Uruguay diseñó con el aval de MGAP (Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca) y el rol de INAC como articulador del sector privado y el público.
La plataforma hace foco en la producción de carne bovina y en otros productos alcanzados por el reglamento de la Unión Europea (cueros, soja y madera).
Esta solución es producto de la inversión realizada por Uruguay desde hace 20 años en trazabilidad, registros de uso de tierra y área forestada.
En base a estos sistemas se monitorea y conoce qué predios están libres de deforestación y dónde se encuentran
La presentación fue realizada por el equipo de INAC, con la participación del gerente de Acceso a Mercados Alvaro Pereira, la gerenta de Marketing Josefina Valenti y la Jefa de Estrategia Ines Invernizzi.
Como anfitriones de esta recepción ante la cámara de importadores de diversos países de la UE y actores del sector privado, estuvieron el embajador de Uruguay ante la UE, Pablo Sader, el presidente de INAC Conrado Ferber, los delegados de Junta José Mesa y Eduardo Urgal y el gerente de Estrategia e Innovación Pablo Caputi, quienes acompañaron la presentación del equipo técnico del Instituto.
Los presentadores mostraron el sistema que es para toda la cadena y comentaron que Uruguay cuenta con más de 40 mil productores y más de 20 plantas habilitadas para exportar a Unión Europea.
Todos estos actores son alcanzados por esta solución que no requiere que los productores ni frigoríficos realicen gestiones extras ni asuman nuevos costos.
Demostraron asimismo, cómo se genera la documentación necesaria que le llegará al exportador para ser descargada y ser enviada al importador.
Esa será la declaración de producción libre de deforestación, donde se declara que la mercadería fue producida bajo las exigencias de la reglamentación EUDR y cuenta con la firma de MGAP.
En el marco de SIAL PARÍS Uruguay también presentará su primer informe anual de sustentabilidad. (Noticias AgroPecuarias)
