El Consorcio ABC proyecta que las exportaciones de carne serán récord este año
En septiembre fueron 44% mayores que el mismo mes del año anterior. China continúa siendo el principal destino, representando el 68,5% de las exportaciones.
(NAP) Las exportaciones de carne bovina de Argentina alcanzaron un nuevo hito en septiembre de 2024, con un volumen cercano a 71.900 toneladas peso producto, lo que representa un incremento de 2,6% en comparación con agosto, y un valor total de 295,8 millones de dólares, un aumento del 10,8%, de acuerdo a estadísticas del Indec analizadas por el Argentine Beef Consortium.
El acumulado de los últimos 12 meses, desde octubre de 2023 hasta septiembre de 2024, revela exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada de 743,5 mil toneladas, con un valor cercano a 2.852 millones de dólares.
En comparación con septiembre de 2023, los volúmenes exportados fueron 44,2% superiores, y el valor obtenido implicó un incremento de 46,9%. Según Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC, “el acumulado de los primeros 9 meses de 2024 muestra que las ventas al exterior de carne bovina alcanzaron cerca de 572,6 mil toneladas, por un valor aproximado de 2.214,3 millones de dólares”. Estos números indican un crecimiento del 11,8% en volumen y un 3,5% en valor respecto al mismo período del año anterior.
Con estos números, la proyección que hace el Consorcio ABC, que reúne a los principales frigoríficos exportadores, es que se terminará el año con un volumen exportado 15% mayor que el año pasado y, en valores, cerca de 10% más.
China
Un factor clave en este aumento es la creciente demanda de China, que representó el 68,5% de los volúmenes exportados en septiembre de 2024. Durante el mes, se enviaron a China 16,6 mil toneladas de carne con hueso, además de 32.700 toneladas de carne deshuesada, lo que generó un ingreso de 24,3 millones y 109,7 millones de dólares, respectivamente.
Este país se ha consolidado como el principal mercado para la carne argentina, acumulando 73,7% de las exportaciones en los primeros nueve meses del año.
Precio
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada en septiembre fue de 4.116 dólares por tonelada, un aumento de 8% respecto a agosto y de 1,9% comparado con septiembre de 2023. Sin embargo, se observa una tendencia a la baja desde los picos de 2022, donde los precios alcanzaron hasta 5.900 dólares.
Menudencias y Preparaciones
El informe del Consorcio ABC detalló que las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina también han mostrado un desempeño destacado. En septiembre, se exportaron 12.200 toneladas, generando un valor de 19,5 millones de dólares. En los primeros nueve meses del año, este segmento alcanzó un volumen de 89,9 mil toneladas, por un valor de 143,8 millones de dólares.
Con estas cifras, Argentina se posiciona firmemente en el mercado global de carne, destacándose como un proveedor clave para economías emergentes como China, mientras mantiene un camino hacia un crecimiento sostenible y consistente en sus exportaciones.
