Categoría: Lechería

Tambo orgánico: Un giro de 180 grados en la producción

Oscar Kise es productor y asesor en Luján.  Tiene tres tambos orgánicos certificados internacionalmente. Convirtió una dificultad en oportunidad y hoy se abre camino con un modelo productivo que sirve de referencia. Recurren a la...