El 40% del comercio de carne de res sale de América y El Caribe
En la última década este sector gozó de un crecimiento superior a 30%, y destacó que es imposible sustituir los aportes nutricionales de los cárnicos.
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Carnes: Crece la expectativa de un acuerdo entre el gobierno y la industria
La titular de la AFIP, Mercedes Marcó del Pont, estimó que antes del sábado, cuando venza el cepo a la exportación, se sellará un acuerdo entre el gobierno y la industria de la carne.
Mercado interno: Continúa el descenso del consumo de carne vacuna
Al realizarse una comparación con 2009, en la Argentina, el consumo de carne alcanzaba a 69,2 kg/H/A.
Hoy se recuerda el “Día del trabajador de la Carne”
La Mesa, expuso también su preocupación por el cierre de las exportaciones temporariasy el riesgo de pérdida de puestos de trabajo.
Los ganaderos optarían por reducir la inversión tras el cierre de exportaciones
Es a principal sensación que dejó primer Outlook Ganadero CREA del año. El sector ganadero recorta sus expectativas y produciría una menor cantidad de animales.
La producción de carne aumento 1,8% en España
Es el menor de los registros en los últimos cuatro años. La producción porcina aumentó más del 4% en los últimos años.
Las hamburguesas son solo de carne
En España se reinstaló el debate por la materia prima que deben conformar una hamburguesa. Una asociación, Provacuno inicio una campaña por la identidad de este alimento.
Alertan sobre la falta de carne en los mostradores a partir de la semana que viene
Un relevamiento de la Camya da por seguro que la próxima semana faltará carne en los mostradores.
La casi totalidad de las bolsas de cereales alertaron por el cierre de exportaciones de carne
La producción de carne bovina demanda un ciclo de alrededor de 3 años, por lo que resulta imprescindible contar con reglas de juego claras.
El Gobierno formalizó la suspensión a las exportaciones de carne por un mes
La Resolución 75/2021 publicada anoche en el Boletín Oficial manifiesta que “se ha considerado que la suspensión sea por un plazo razonable de 30 días, desde la publicación de la medida”
