Ganadería complicada por los insumos dolarizados
El precio de los insumos pagados en dólares complican el negocio ganadero. Los feedlot ocuparán los corrales con cantidades mínimas y necesarias.
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El consumo de carne en el mercado interno se retrajo casi el 4%
Los datos corresponden al primer bimestre del año. Las familias deben comprar carne vacuna a los precios ‘nuevos’ con ingresos ‘viejos’, todavía sin actualizar por inflación.
Mal comienzo de año de Brasil en las exportaciones de carne vacuna a China
Se estancó la demanda del gigante asiático y los envíos se redujeron 6% en cantidad y 11% en valor.
Rebajarán 30 por ciento el precio de 10 cortes de carne vacuna
La decisión surgió tras la firma de un acuerdo con las cámaras de frigoríficos, carnicerías y supermercados.
Pese a los anuncios de baja de pecio, la carne exhibe los valores más altos desde 1960
Ajustado por inflación el precio real del novillo se ubica apenas detrás del registrado en diciembre de 2015, previo al cambio de Gobierno, y cerca del pico de noviembre de 2010.
El consumo de carne vacuna es más sano y gana por goleada
Al analizar a los más jóvenes cuando forman opinión sobre distintos temas, se vislumbra un cambio respecto a las generaciones de más edad, concluyó una encuesta del Ipcva.
La producción de carne vacuna creció 1,3% en el año 2020
Es la más alta de los últimos once años y las exportaciones, que fueron récord, superaron las 917 mil toneladas.
Los jóvenes se preparan para nuevos desafíos en la industria de la carne
Uno de los momentos destacados de la jornada del 24 de noviembre fue el panel protagonizado por jóvenes de la industria frigorífica.
Agricultura declara la emergencia agropecuaria en la provincia de Misiones
La medida incluye a explotaciones de ganadería mayor y menor de carne y leche, agrícolas, piscícolas, de la agricultura familiar y forestales, afectadas por sequía e incendios.
La Federación de la Carne acordó una asignación extraordinaria por $10.000
El beneficio alcanza a más de 50.000 afiliados de todo el país.
