Brasil aumentaría sus exportaciones de carne
Brasil es el segundo productor mundial de carne vacuna, detrás de Estados Unidos, y primer exportador colocando 1 de cada 4 toneladas de carne vacuna se comercializan en el mundo(*).
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Ganadería: La suplementación con burlanda mejora la calidad de la carne
La mayor concentración de plantas productoras de bioetanol de caña se da en el noroeste argentino (NOA), mientras que aquellas que procesan maíz se asientan en Córdoba, Santa Fe y San Luis.
El rol de la carne de pollo en el abordaje alimentario
Desde el año 2020, el 4 de marzo se celebra el Día Mundial de la Obesidad. El objetivo de este día es abordar la epidemia mundial de obesidad
Mercado tranquilo para la invernada
Para la zafra 2024, sorpresivamente, la caída de terneros no va a ser como se estimaba, sino que se ubicará entorno a las 500 mil cabezas, en comparación al último año, que fue récord.
Chile prohibirá la denominación de carne para los sustitutos vegetales
El Senado aprueba el proyecto de ley, que continúa su trámite administrativo. La iniciativa apunta a que lo que se venda como carne, se carne.
Ministros de Agrícolas de la UE debatieron sobre proteínas obtenidas por cultivo en laboratorio
El Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) abrió un debate sobre las proteínas cárnicas obtenidas a partir de cultivo celular.
Patagonia: Continúan los controles en las barreras zoofitosanitarias
El Senasa lleva adelante los controles de ingreso de productos cárnicos y de origen vegetal prohibidos y/o restringidos en la región.
Mercosur: El 2023 fue el año récord para las exportaciones de carne vacuna desde la región
El valor promedio obtenido por cada tonelada embarcada desde el Mercosur, resultó casi un 20% inferior al registrado en 2022, generando una facturación total de USD 15.900 millones.
Argentina quiere exportar carne bovina con hueso a Israel
El Senasa solicitó los requisitos sanitarios al servicio veterinario de ese país que da inició al trabajo de apertura de un nuevo mercado.
La carne vacuna aumentó 307,3% en un año
En diciembre 40,9%. El relevamiento se realizó en el Área Metropolitana (AMBA), Rosario (Santa Fe) y Córdoba. También midieron pollo y cerdo, con aumentos poco menores.
