En Expoagro 2023 se servirá Carne Angus Certificada
Dos de los principales restaurantes brindarán menús íntegramente elaborados con carne de la raza. Agenda de Angus en la feria.
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Carnes: El gobierno busca reducir el precio de la carne en 35%
El anuncio se conoció este lunes en el Minsiterio de Economía. El nuevo programa incluye bonificaciones del 10%, hasta $2.000 en carnicería que tomen las tarjetas de débito y estén inscriptas en la AFIP.
Detectaron subfacturación en exportaciones de carne por casi US$ 12 millones
Tenían como destino final China, Chile y Brasil. Las operaciones se refacturaban a través de traders, en Chipre, Uruguyay, Brasil, Suiza y Estados Unidos
Las exportaciones agropecuarias crecieron más del 8% en 2022
Las ventas externas de carnes, lácteos y trigo fueron las que más treparon medidas en valor. Las exportaciones de soja superaron los 22.000 millones de dólares.
Las exportaciones de carne vacuna se retrajeron en diciembre
La caída es del 27,8%. Los embarques de cortes enfriados, congelados y carne procesada de diciembre 2022 totalizaron más de 40,2 mil toneladas peso producto de carne bovina y alrededor de 7,4 mil toneladas de...
Carne vacuna: Los cortes ideales para el verano
Entre los más elegidos se encuentran: cuadril, bife de chorizo, lomo y nalga, la materia prima para recetas sencillas y exquisitas. Se pueden consumir fríos o calientes.
Exportaciones cárnicas: 2022 terminó con saldo muy positivo
Sin embargo se plantean diversas incógnitas, en particular , en el nuevo nivel de precios que estén dispuestos a convalidar los importadores chinos.
La producción brasileña de carne podría crecer en un 23% en los próximos 10 años
Será en los próximos años El dato fue revelado luego de conocerse las estimaciones hechas por el Ministerio de Agricultura brasileño.
Cómo enfrentar los desafíos para el consumo de carne
Las nuevas generaciones muestran una tendencia hacia la disminución del consumo de proteína de origen animal.
ArgenCarne Patagonia propone una nueva tipificación del ovino
Delgado también puso el foco en la toma de decisiones que se hacen respecto de las políticas públicas en torno a la carne.
