La carne vacuna aumentó 68% en un año
De acuerdo con las mediciones de capital federal y gran Buenos Aires realizadas en carnicerías y supermercados. En el interior la brecha es mayor.
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El precio de la carne aumentó cerca del 68% en un año
Las mediciones del Ipcva fueron realizadas en 80 carnicerías de capital, gran Buenos Aires e interior y 40 bocas de expendio de supermercados.
El precio de la carne vacuna aumentó 60% en un año
Se registraron alzas significativas en la Capital Federal y en todas las zonas del Gran Buenos Aires, observándose subas de una magnitud levemente inferior en el sur del GBA.
Los precios de la carne ya reflejan aumentos en las carnicerías
Luego de los anuncios del Gobierno sobre la flexibilización de las exportaciones de carne, los precios de la hacienda de consumo en el Mercado de Liniers registraron una suba de hasta $10 por kilo vivo.
Para crecer hay que producir más
La producción de carnes, en todas sus especies, requiere y demanda de mano de obra en el interior del país que evita la migración y el crecimiento de los asentamientos urbanos.
Según el Ipcva el precio de la carne bajó; CRA dice que solo se ‘estabilizó’
En agosto, los cortes más populares están 1,4% más baratos en los supermercados, de acuerdo al Ipcva. CRA afirmó el ajuste no tiene que ver con el cierre de exportaciones sino porque no hay consumo. ...
El asado, el corte más popular en la Argentina, aumentó en un año 90%
El lomo, el corte más caro, tuvo un precio promedio de $987,41 en junio, con un aumento mensual del 8,6% e interanual del 86,6%.
El precio promedio de la carne vacuna aumento más del 6% en mayo
En la medición interanual el aumento promedio superó los 76 puntos porcentuales. Diferencias significativas en lo pagado en las carnicerías y los super.
Carne: advierten que minoristas podrían “copiar” las rebajas pero subir los precios en otros cortes
La oferta propuesta de 5.000 a 6.000 toneladas mensuales no es suficiente para abastecer a alas bocas de expendio comprendidas en el convenio.
Matarifes y abastecedores aseguran absorber el encarecimiento de la hacienda
El problema está en la caída de poder adquisitivo del consumidor, que impide trasladar la suba al mostrador; y en la faltante de hacienda de feedlot que mantiene firme la demanda.
