El consumo de carne en el mercado local atraviesa un momento de incertidumbre
Preocupa que el incremento en las cotizaciones de las categorías destinadas a la exportación, hace que las mismas ocupen un lugar en parte de la hacienda de consumo.
Preocupa que el incremento en las cotizaciones de las categorías destinadas a la exportación, hace que las mismas ocupen un lugar en parte de la hacienda de consumo.
La Camya llamó la atención por la extendida informalidad que existe, especialmente en el Gran Buenos Aires. “Los jefes comunales deben velar por la salud de los habitantes”.
En la conformación final del precio de la carne, el mayor componente es la carga tributaria que en marzó representó casi un 30%.
Los costos, impuestos y resultados de la cadena cárnica en marzo ¿Cómo impactó la pandemia? La carne en el escenario de la coyuntura económica.
La verdadera regularización del negocio de las carnes que evitará la informalidad que afecta a toda la cadena pasa por un verdadero acuerdo entre el Estado nacional, el provincial y los municipios.
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