La feria “Sabores bonaerenses” convocó a más de 150 productores
Fue en la segunda edición organizada por el Ministerio de Desarrollo Agrario. Esta vez fue el turno de Escobar.
Etiquetado: embutidos
El público de Caminos y Sabores premió a los ganadores del concurso “Experiencias del Sabor”
Ocho productores argentinos que participaron con productos de las categorías: aceite de oliva extra virgen, cerveza rubia, miel de abeja, dulce de leche familiar, queso de vaca de pasta semidura, salame picado grueso, vino tinto...
El Senasa refuerza controles para prevenir la presencia de la peste porcina
Es muy importante que ante la sospecha de signos no habituales en los animales avise al Senasa, particularmente si observa en los cerdos aumento de la mortandad.
Desde el Senasa recomiendan tener en cuenta ciertas precauciones para evitar la triquinosis
En Argentina se encuentran laboratorios a los cuales los usuarios pueden recurrir, ubicados en distintas localidades del interior del país.
Las exportaciones cárnicas españolas crecieron 38 por ciento
Crece un 38% el valor de las exportaciones cárnicas españolas durante el mes de enero Alcanza los 731 millones de euros.
Crean el Registro de Chacinados de provincia de Buenos Aires
Servirá para que los pequeños establecimientos elaboradores puedan acceder al mercado. Alcance.
Por triquinosis, secuestran 1.500 kg de chacinados de cerdo en Pehuajó
Se registró un caso avanzado de la enfermedad y síntomas en otras 7 personas. Todas habían comsumido chorizos secos y frescos de un mismo comercio.
Superó los 7 mil millones de euros la facturación de derivados cárnicos en la UE
Las principales empresas de embutidos siguen invirtiendo en nuevas instalaciones productivas, especialmente orientadas a satisfacer la creciente demanda de productos de mayor calidad BUENOS AIRES (NAP) La balanza comercial del sector de elaborados cárnicos europeo...
Frigorífico frena una inversión millonaria.
Es por las altas tasas de interés. La industria porcina, por otra parte, está en alerta BUENOS AIRES (NAP) Uno de los grandes jugadores del mercado de embutidos nacional, el frigorífico rosarino Paladini decidió poner...
