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por Eduardo Bustos · Published 2 octubre, 2024 · Last modified 1 octubre, 2024
Se trata de un espacio de interpretación destinado a la realización de actividades de promoción del salame y el queso tales como eventos, talleres, degustaciones, propuestas gastronómicas, entre otras actividades.
Productores y organismos académicos, gubernamentales y territoriales del agro diseñaron un sistema de producción de esta fruta en base a prácticas.
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