Frigorificos en crisis por la caída del consumo de carne y la suba de costos
La menor faena frena ‘solo parcialmente’ el deterioro de los precios de la carne y de la hacienda ‘que pierden contra una inflación que impulsa los costos industriales’.
La menor faena frena ‘solo parcialmente’ el deterioro de los precios de la carne y de la hacienda ‘que pierden contra una inflación que impulsa los costos industriales’.
Se requiere de una pronta recomposición de los precios del ganado y de la carne para compensar las pérdidas del 2022 y para enfrentar en mejores condiciones el 2023.
En un año de fuerte suba de costos como los de la materia prima (hacienda), salarios y energía, es necesario mantener el nivel de actividad en los frigoríficos para garantizar el empleo y la producción...
La producción de carnes, en todas sus especies, requiere y demanda de mano de obra en el interior del país que evita la migración y el crecimiento de los asentamientos urbanos.
El sector posee herramientas para mejorar el empleo y contribuir al desarrollo de las localidades y regiones, generando circuitos locales de producción y comercialización.
La Entidad promueve el desarrollo de la industria frigorífica argentina y apunta al constante mejoramiento tecnológico y la adopción de sistemas eficientes para la industrialización y la comercialización.
La aparición del Covid 19 vino a agravar la crisis que ya estaba instalada en el país. Desde Fifra apoyamos las medidas tomadas y convocamos a toda la sociedad y especialmente a los referentes gremiales...
La entidad regional ratificó su compromiso con el consumidor argentino que es el sostén de todo el andamiaje del mercado de ganados y carnes.
Fifra apuntó que a la caída de ese mercado se le suman la ‘crisis en el consumo interno’ y el incremento del valor de la hacienda.
En la UE la tonelada de rump and loin sigue alrededor de los uSs10.000 cuando el precio promedio estaba alrededor de uSs14.000, lo que vuelve difícil la integración del novillo.
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