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Pescadores santafecinos cobran $30 por kilo de sábalo, menos de la mitad que los $68 pagados en 2020. Los frigoríficos estiman exportar pescado por la mitad de los valores del año pasado.
Son cuestiones que afectan la competitividad del sector. Denuncian especialmente la operatoria de empresas exportadoras que utilizan maniobras de triangulación.
La decisión surgió tras la firma de un acuerdo con las cámaras de frigoríficos, carnicerías y supermercados.
El servicio sanitario europeo informó que el sistema de trazabilidad de hacienda y de carne bovina y ovina, que lleva a cabo el Senasa, garantiza la calidad de los productos de nuestro país.
La empresa platense nació hace medio siglo como un emprendimiento familiar y en la actualidad se encuentra entre las principales plantas exportadoras de carne vacuna.
Productores porcinos alertaron que ante la presencia de un caso se toman medidas extremas de prevención. Ante esta situación solicitaron que se analice la forma de proceder.
Se trata del Frigorífico Coronel Moldes, ubicado en Río Cuarto, y del Frigorífico Bustos y Beltrán, con planta en Guiñazú. Ambas empresas planean contratar a más personal(*).
Cómo se actúa hacia adentro del sector para prevenir la propagación del virus y continuar con el cuidado sanitario de los alimentos. Un taller virtual del Ipcva.
Es por un conflicto local de los frigoríficos. Los empleados protestan y trabajan a reglamento. Reclaman un bonoextraordinario.
La industria frigorífica pide prever soluciones rápidas porque si hay un contagio las empresas estarían en serias dificultades de poder abonar salarios.
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