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En la Argentina los productos se producen de una manera diferente a cómo se hace en otros países. La huella de carbono fue de 1,50 kilos por cada kilo de pollo producido.
El estudio del tipo “de la cuna a la puerta” incluye las siguientes etapas de producción: granja de recría de pollas, granja de postura y clasificación.
Las empresas pueden reducir o compensar sus emisiones de gases de efecto invernadero. Cómo medir la huella de carbono y reducir el impacto sobre el ambiente.
Marcelo Torres, presidente de Aapresid, explicó que Argentina tiene una gran oportunidad para construir una agenda de largo plazo, orientada a seguir bajando la huella ambiental y de carbono.
Este segmento de consumo presenta un nuevo reto a los productores que ya comienzan a poer la mira en la sustetabilidad de los alimentos.
por Eduardo Bustos · Published 9 septiembre, 2021 · Last modified 8 septiembre, 2021
El estudio desarrollado por el IPCVA dejó herramientas para alcanzar la sustentabilidad productiva, mejorqara la huella de hídrica y demostró que el impacto de la ganadería bovina en el cambio climático es menor que el...
‘A nivel internacional, hay otros elementos que contribuyen más a la contaminación como el transporte o la provisión de energía’, dijeron desde el Ipcva.
La empresa danesa fue una de las primeras que documentó la huella del carbono de nuestros productos y en demostrar cómo las soluciones biológicas pueden permitir a los clientes reducir las emisiones en múltiples industria.
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