El consumo carnes se recupera en la Argentina
La ingesta de la proteína muestra un crecimiento del 4,2% para carnes bovina, porcina y aviar. El consumo vacuno recuperaría participación relativa frente a sus sustitutos.
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El mercado chino ‘no tiene techo’ para la carne argentina
En el pabellón del Ipcva, 34 empresas argentinas participaron de la feria de alimentos Sial, la primera que se realixó en Asia desde que finalizó la pandemia por el covid 19.
La venta de Carne Angus Certificada a China creció más de 40 veces
Las carnes Angus fueron expuestas en el mega stand que armó e IPCVA en la muestra alimentaria Sial Shanghaí. Las ventas de la marca Angus a China crecieron 40 veces.
Carne argentina: comenzó la esperada Sial China con una gran concurrencia de compradores
El primer día del esperado regreso de las ferias presenciales en el gigante asiático cumplió con creces las expectativas de los exportadores de carne vacuna argentina.
Cuenta regresiva para la Sial China 2023
La muestra, que no se realiza con visitantes extranjeros desde el 2019, abrirá sus puertas nuevamente este 18 de mayo. Hay gran expectativa por parte de la industria frigorífica que acompañará masivamente al Ipcva.
Esta abierta la recepción de trabajos del concurso “Pasión por la carne argentina”
Convoca el Ipcva. Es para estudiantes de todo el país. Podrán ganar importantes premios para ellos, sus compañeros y sus escuelas. Los trabajos se recibirán entre el 13 de marzo y el 31 de mayo...
Jorge Grimberg es el nuevo presidente del IPCVA
Se decidió en la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto. Grimberg acredita una larga trayectoria como médico veterinario, productor y dirigente rural.
El IPCVA organizó un curso de capacitación sobre las normativas del mercado de carne de EE.UU.
Con disertantes internacionales. Se llevó a cabo los pasados 21 y 22 de marzo de 2023. El evento se llevó adelante con la presencia de los disertantes internacionales Len Lang y William James.
La carne argentina mostró toda su potencialidad en Expoagro 2023
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó en la gran muestra a campo que se llevó a cabo entre el 7 y el 10 de marzo en San Nicolás, Provincia de...
¡Si hay rock hay asado!
La carne argentina se sumó al pogo del Cosquín Rock 2023 y bajo el slogan “¡Si hay rock hay asado!” alimentó el espíritu rockero de músicos y más de 120.000 asistentes.
