Rosgan: Los precios se adaptan al marco macreconómico
Mejoró la correlación de la invernada contra el precio del gordo, la abundante oferta estacional los hace comprar, pero prudentemente.
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No se descartan aumentos en el precio de la carne para fines de año
Para la industria frigorífica el incremento del precio de los cortes de carne obedecerá a la falta de oferta suficiente para abastecer el mercado local.
El precio de la carne, la gran incógnita para el consumidor
En la conformación final del precio de la carne, el mayor componente es la carga tributaria que en marzó representó casi un 30%.
