Por la sequía las legumbres perdieron hasta el 90% de las cosechas
Las bajas de producción de arvejas, lentejas y garbanzos no ponen en riesgo el abastecimiento interno, ya que el consumo local es bajo.
Las bajas de producción de arvejas, lentejas y garbanzos no ponen en riesgo el abastecimiento interno, ya que el consumo local es bajo.
Por las características culinarias y la calidad comercial, el 95 % de los porotos que se producen en el país son exportados a Brasil, Centroamérica, Europa y parte de Asia, entre otros destinos.
La propuesta del encuentro, además de mostrar las nuevas variedades de semillas, apunto a buscar solución a los problemas de cada eslabón de la cadena en conjunto.
En los últimos 4 meses se registró una baja del 10%. Los envíos de poroto sin procesar, en tanto, crecieron 50%. Se derrumbó la producción de biodiesel.
El procesamiento mensual alcanzó a casi 4 mill/tn superando el máximo registrado en 2015.
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