Sigue en caída el consumo de lácteos
Aseguran que es por la inflación. La retracción del consumo en el primer trimestre de 2024 se dio en todos los rubros, desde leches, yogures, quesos y postres.
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Rosgan: El consumo local de carne muestra fatiga
Pesar de una oferta menguante, el consumo muestra claras señales de fatiga, evidenciando una compleja dinámica en el sector.
Sube novillo Mercosur
Es consecuencia de las alzas en Argentina, Uruguay y Paraguay. La revalorización fue de 22 cvs de dólar, que ahora se ubica en U$S 3,65.
La carne vacuna aumentó la mitad respecto del precio de la hacienda en 2023
Los valores del ganado para faena se incrementaron 380% mientras que los de la carne subieron la mitad, la brecha fue absorbida por los eslabones comerciales de la cadena.
Las exportaciones de carne vacuna cerrarán 2023 con una merma de 28% interanual
Las remesas al exterior cerrarían el corriente año con una facturación de US$ 2.750 millones, como consecuencia de una baja sostenida en los precios internacionales del producto.
La exportación de carne vacuna cayó más del 14% en septiembre
Los ingresos por las ventas externas de la proteína animal cayeron 35%. En tanto, el precio interanual de la hacienda en el mercado loca creció más del 200%. (Con corrección en título)
Las exportaciones de carne cayeron en volumen y en facturación en septiembre
Los volúmenes embarcados mostraron una caída de 26,6% y en facturación un retroceso de 23,1% frente a agosto, informó el consorcio de exportadores de carnes ABC.
El precio de la carne aumentó 20% en una semana por el dólar maíz
El dólar especial para la exportación de granos provocó una suba en el precio del cereal que impactó en los costos de los ganaderos.
La ganadería, en un momento para aprovechar
El 2023 muestra dos semestres bien diferenciados: el primero, con valores deprimidos, y el segundo, con repuntes que permiten equiparse en insumos, especialmente los dolarizados.
La mayoría de los negocios del dólar soja 4 se hicieron sin valor agregado
La causa podría hallarse en el diferencial de márgenes brutos que existe entre la industria y la exportación. Mientras tanto, los fondos de inversión de maíz en Chicago operan netamente vendidos en niveles de 2020.
