Difunden pautas higiénico-sanitarias para prevenir la triquinosis en la producción porcina
El Senasa brindó información y recomendaciones con el fin de generar buenas prácticas y evitar la enfermedad.
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El Senasa controló un foco de triquinosis en el partido de General Paz
Agentes del Centro Regional Buenos Aires Norte localizaron el criadero, interdictaron el predio y destruyeron la carne del animal enfermo, evitando su consumo.
El Senasa propone respuestas a las principales dudas sobre la triquinosis
El conocimiento, a la hora de consumir carne de cerdo, de animales silvestres o chacinados, embutidos y salazones previene el contagio de la enfermedad.
Desde el Senasa recomiendan tener en cuenta ciertas precauciones para evitar la triquinosis
En Argentina se encuentran laboratorios a los cuales los usuarios pueden recurrir, ubicados en distintas localidades del interior del país.
El Senasa inspeccionó en Córdoba varios criaderos de porcinos
El miércoles se decomisaron más de 70 kilogramos de chorizos que según un análisis de laboratorio estaban infectados con larvas del parásito Trichinella spp.
Por triquinosis, secuestran 1.500 kg de chacinados de cerdo en Pehuajó
Se registró un caso avanzado de la enfermedad y síntomas en otras 7 personas. Todas habían comsumido chorizos secos y frescos de un mismo comercio.
Reconocimiento internacional en Trichinellosis para docente de la Facultad de Veterinarias UBA
La trichinellosis es una enfermedad parasitaria de alto impacto en la salud humana, la economía del productor agropecuario y la comercialización de productos y subproductos cárnicos.
Por un foco de triquinosis, el Senasa interdictó 300 cerdos en Carlos Casares
Se detectó la enfermedad en animales enviados a un frigorífico de Bragado. El jefe del Senasa regional afirmó que “la infección es importante”. 9 DE JULIO, Buenos Aires (NAP). Al menos 8 cerdos de unos...
Decomiso de productos porcinos no aptos para el consumo en Córdoba
Se concretó en el sudeste provincial, donde se habían detectado casos de triquinosis. Serán desnaturalizados en un establecimiento habilitado por el Senasa. CÓRDOBA (NAP). Profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina...
