Matarifes y abastecedores dudan de la eficacia del troceo
La medida propuesta no ofrece ventajas sanitarias por tratarse de cuartos sin ningún tipo de protección o envase.
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Los ganaderos temen que el troceo impacte en el precio que reciben por la hacienda
El 1 de noviembre vence el plazo para la comercialización de medias reses y el Gobierno ya tiene listas las multas para la industria.
El Gobierno ratifica que a partir del 1 de noviembre no se comercializará más carne en media res
Así lo recordó la Secretaría de Agricultura de la Nación. Se trabaja en conjunto con el Senasa para el control y cumplimiento de la normativa.
Avanza la implementación del troceo
Las cámaras que agrupan a los frigoríficos insisten en que todavía hay falencias que impiden comenzar a implementar la comercialización de carne por troceo a partir del 1° de noviembre, el Gobierno dio un nuevo...
El gobierno nacional oficializó la comercialización de carne vacuna troceada
Las industrias cárnicas tendrán tiempo hasta fines de año para ajustar sus instalaciones la nueva normativa. La cartera de Desarrollo y Producción implementará programas de financiación
