Los precios de los 8 cortes vacunos ‘no llegan a todos’
El mercado interno consume 189.000 toneladas de carne vacuna y los cortes económicos representan menos del 3%. Son cálculos de Ciccra.
El mercado interno consume 189.000 toneladas de carne vacuna y los cortes económicos representan menos del 3%. Son cálculos de Ciccra.
Esta nueva acción se enmarca en el trabajo iniciado junto a la Asociación Argentina de Polo (AAP) con el objetivo de asociar a dos de las marcas más consolidadas y prestigiosas de nuestro país.
El 75% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y el ganadero explica el 62% del total.
El precio de los insumos pagados en dólares complican el negocio ganadero. Los feedlot ocuparán los corrales con cantidades mínimas y necesarias.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) financió el trabajo del INTA que dio origen a esta nueva herramienta de competitividad. Prioriza el bienestar animal.
En el acumulado de 2020 la producción de carne vacuna ascendió a 2,9 millones de tn r/c/h de carne vacuna, superando en 1,8% a la producción de enero-noviembre de 2019.
Los Rabinos desempeñarán su tarea en 13 plantas frigoríficas de Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, Saan Luis y La Pampa.
Se trata de un programa con 4 puntos estratégicos destinados a la reactivación productiva pospandemia. Se enfoca en la obra pública y el financiamiento del desarrollo productivo.
En La Leonesa. Hasta el momento afectó a 6 bovinos. El Senasa dispuso la vacunación obligatoria de la totalidad del ganado de especies susceptibles.
El mercado interno absorbió 1,1 mill/tn, lo que según Ciccra arrojaría una caída de 7.900 tn en relación al primer semestre de 2019. Exportaciones.
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