Sommelier de Carnes, una innovadora profesión que agrega valor
Creada hace cinco años, esta carrera que se estudia únicamente en Argentina forma profesionales para caracterizar la calidad de la carne.
Creada hace cinco años, esta carrera que se estudia únicamente en Argentina forma profesionales para caracterizar la calidad de la carne.
El 18 de agosto se celebró el Día Internacional del Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas y con más adeptos del mundo.
Productores aclararon que no debería bajar el precio de la uva, pero sí complica a bodegas chicas y el stock.
El vino, como insumo, representa un 11% del valor final de una botella exportada en promedio; y lo restante.
El proyecto de ley de Bases y Puntos de Partida para la Libertad de los Argentinos propone un aumento de los derechos de exportación para muchos productos agropecuarios y de economías regionales.
El gobernador mendocino calculó que el porcentaje final de pérdida para el sector sería “del 30 y pico por ciento, porque con el vino a granel hay que sacar el corcho, el vidrio, la etiqueta...
Así lo confirmó el secretario de Agricultura de la Nación, Juan José Bahillo, al presidente de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), Mario González.
Los datos corresponden a noviembre de 2022, es el último registro publicado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)
por Eduardo Bustos · Published 20 septiembre, 2022 · Last modified 19 septiembre, 2022
Se trata de los estudios de suelo y clima que se realizan en las provincias de Jujuy, Catamarca, La Rioja, Córdoba, Entre Ríos, Buenos Aires, La Pampa, Neuquén, Rio Negro y Chubut.
Excepto por tres (el mercado del vino, la forestación y el algodón que mejoraron su posicionamiento), el resto de las actividades se encuentran en ‘alerta’ según el semáforo de Coninagro.
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En 20 años, el agro argentino tributó más de 150.000 mill/dol en retenciones
En 20 años, el agro argentino tributó más de 150.000 mill/dol en retenciones @BCCBA